碳水化合物分布

淀粉、谷物、谷物：15 克碳水化合物

• 1 盎司（约 1 片）面包和面包制品
• 1/2 英式松饼或汉堡包
• 1/2 杯马铃薯、玉米、豌豆、山药
• 1⁄3 杯煮熟的意大利面、面条、意大利面
• 1/2 杯熟燕麦片，粗粒，卡沙
• 1/2 杯熟大麦，碾碎干小麦
• 1⁄3 杯米饭、小米或藜麦
• 1/2 杯熟豆类（干豆、豌豆）
• 6英寸大小的玉米饼
• 3杯爆米花
• 6个咸饼干
• 3个全麦饼干方块

蔬菜：5克碳水化合物

• 1/2 杯熟，1 杯生
• 花园蔬菜：西兰花、花椰菜、胡萝卜、青豆、芦笋、西红柿、西葫芦、甜菜、茄子、蘑菇、卷心菜、抱子甘蓝、芹菜、黄瓜、熟蔬菜、秋葵、甜椒、荷兰豆 、瑞士甜菜

改善血糖水平的提示

• 每顿饭吃大约等量的碳水化合物。 将食物分成三餐，间隔约 4 到 6 小时。 如果你在两餐之间饿了，吃点小点心。
• 水果自然是甜的，所以你应该一次只吃一份。  
• 肉类、鸡肉、鱼、鸡蛋、奶酪、豆腐、奶酪、坚果、油和脂肪不会升高血糖，但会增加卡路里。
• 选择无糖选择：无糖汽水、无糖果冻、水晶轻、矿泉水、茶、咖啡、无糖冰棒、Equal、NutraSweet、Splenda、Sweet'n Low 或 Truvia。