红酒可能比葡萄汁更适合您，因为酿酒过程中的发酵过程会改变果汁的成分，而富含健康抗氧化剂的葡萄皮更有可能用于酿酒。
葡萄酒的颜色显示该饮料含有多少健康营养物质，即多酚。 红酒比白啤酒更丰富，白啤酒比啤酒更丰富。 红酒还含有酒精，许多观察性研究表明，适量饮用酒精饮料可以降低罹患冠心病的风险。
葡萄汁中还含有一种称为白藜芦醇的化合物，它可能在一定程度上对葡萄酒的健康有益。 但也有其他专家指出，几乎不可能知道一杯特定的葡萄酒或葡萄汁中含有多少白藜芦醇，而且天然存在的白藜芦醇含量可能太低，无法对健康产生明显影响。
即使是从一种葡萄酒类型、从一批葡萄酒到另一种葡萄酒，白藜芦醇的含量也存在巨大差异。
葡萄汁的糖分也很高，人们往往会喝很多，这可能不健康。 适量喝葡萄汁是个好东西。
最重要的是，有大量科学研究将红酒与健康益处联系起来，但在葡萄汁方面却没有类似的研究。 白藜芦醇和葡萄酒中而不是葡萄汁中存在的其他物质之间可能存在一些协同作用。
菠蘿唔單止果肉好食，連個皮都有好多秘密。好多朋友試過將菠蘿皮掉去火堆，發現佢唔似紙咁「啪」一聲就燒起，而係慢慢冒煙、焦黑，甚至好耐都唔着火。點解會咁呢？原來同佢嘅纖維結構、含水量同天然成分有關。今次健康小豬就帶大家深入了解菠蘿皮嘅「耐火」秘密，仲會介紹幾個實用嘅 DIY 用途，包括煮茶、BBQ 煙燻、天然清潔劑同園藝肥料。
你可能有過這種體驗：臨睡未睡、剛醒未醒的一瞬間，腦海忽然變得超級靈活，點子像自動連線；等完全清醒，又好像沒那麼神了。動漫裡悟空進入「自在極意」像是把思考的阻力關掉，只剩本能與直覺在運作。科學上，這種「人間版自在極意」最接近的是入睡前後的邊緣狀態（N1/hypnagogia、或接近 REM 的過渡），它確實和創造力提升有關。
當我哋講「鐵質」時，唔止係話有冇攝取足夠，而係講緊鐵喺人體內唔同形態（尤其係三價鐵 Fe³⁺ 同二價鐵 Fe²⁺）點樣被吸收、轉化、運輸同儲存，呢啲都深深影響生物可利用率
鐵質（iron）係人體不可或缺嘅微量元素，主要負責攜帶氧氣嘅血紅素（hemoglobin）製造、能量代謝、免疫調節等。當鐵質長期攝取不足、吸收差、或失去過多，就會導致「低鐵」（iron deficiency）甚至發展成「缺鐵性貧血」（iron deficiency anemia）。本文將從臨床醫學與分子生理角度，深入探討低鐵嘅成因、病理機制、生物轉化過程，以及其對人體造成嘅連鎖影響。
Obefazimod（又名 ABX464）係由法國生物科技公司 Abivax 開發嘅口服小分子創新藥，目標治療慢性發炎性腸道疾病（IBD），特別係潰瘍性結腸炎（UC）同克羅恩氏病（CD）患者。
