蒟蒻的好处
蒟蒻的高纤维含量对健康有很多好处。 可溶性纤维有助于降低胆固醇和血糖水平。 高纤维饮食还有助于调节排便、预防痔疮和预防憩室病。 以下是研究的内容：
蒟蒻与便秘
2008 年的一项研究发现，葡甘露聚糖可能有助于预防便秘。 研究表明，在低纤维饮食中添加葡甘露聚糖会增加粪便中益生菌的数量。 它还使排便功能提高了 30%。
蒟蒻与减肥
纤维正在填充。 定期食用有助于让您更长时间保持饱腹感，因此您不太可能在两餐之间吃得过多或吃零食。 蒟蒻还会在胃中膨胀，以帮助您保持饱腹感。
蒟蒻和胆固醇
2008 年的系统评价发现，蒟蒻可能有助于降低总胆固醇、低密度脂蛋白（坏）胆固醇和甘油三酯。 蒟蒻还降低了体重和空腹血糖。 研究人员得出结论，葡甘露聚糖可以作为糖尿病和高胆固醇患者的辅助疗法。 后来的一项研究发现，蒟蒻降低了低密度脂蛋白，并推荐使用它来降低患心血管疾病的风险。
蒟蒻与皮肤健康
根据 2013 年的一项研究，蒟蒻可以减少粉刺并改善皮肤健康。 人们认为它可以减少过敏反应并改善伤口愈合。
蒟蒻的使用方法
蒟蒻补充剂可在线或在大多数天然保健品商店购买。 补充剂不受食品和药物管理局 (FDA) 的监管。 只从信誉良好的制造商那里购买。
用大量的水服用蒟蒻，最好在饭前服用。 没有批准的、标准化的蒟蒻剂量。 推荐剂量因制造商和您的用途而异。 它们的重量通常在 2 到 6 克之间。 遵循制造商的剂量说明，或联系您的医生或合格的自然健康从业者寻求建议。
蒟蒻风险及注意事项
据 FDA 称，一些蒟蒻糖导致老人和儿童窒息死亡。 这促使 FDA 在 2011 年发布了蒟蒻糖果的进口警报。 蒟蒻糖具有凝胶状结构，不像其他明胶产品那样在口中溶解。
蒟蒻补充剂也可能在您的食道或肠道中膨胀并导致阻塞。 如果您：
服用蒟蒻片
服用任何形式的无水蒟蒻
年纪大了
吞咽困难
由于肠道或喉咙阻塞的高发率，一些国家已经禁止使用蒟蒻< /span>。 儿童和孕妇或哺乳期妇女不应服用蒟蒻补充剂。
如果您有过敏反应的症状，请停止服用蒟蒻并寻求医疗帮助，例如：
- 呼吸困难
- 荨麻疹或皮疹
- 皮肤发痒
- 心率加快
- 肿胀
蒟蒻已被证明可以降低血糖水平。 它可能会减慢糖的吸收，因此糖尿病患者应密切监测血糖。 如果您服用胰岛素或其他糖尿病药物，请在使用蒟蒻之前咨询您的医生。
结论
蒟蒻是一种植物，几个世纪以来一直在亚洲用作食物和药物。 研究表明，它可以帮助您对抗便秘和降低胆固醇。 需要更多的研究，但蒟蒻也可能有助于减肥。 减少体重秤上的数字的最佳公式仍然是健康的饮食和经常锻炼。
