熟食肉类浸泡在钠中
大多数人都知道不要在食物中撒食盐,但我们的饮食中存在大量隐藏的钠来源。 切片熟肉和热狗富含钠。 一只热狗的钠含量高达 700 毫克,而两片普通熟食火腿的钠含量就接近 250 毫克。 建议选择新鲜的肉类或鱼类,并尝试在晚餐时多做一份,然后用剩下的来做第二天的午餐。
不过,一定要检查生肉的营养标示;有时,它们可以用钠溶液“填充”,以帮助保持水分,但仍可以将其盐含量增加五倍。
你的早餐麦片可能很咸
蔬菜汁可以成为液态盐矿
罐装汤和蔬菜含有不计其数的盐——而且仍然淡而无味
为了降低钠摄取量,请购买新鲜蔬菜而不是罐装蔬菜,并确保在食用前冲洗所有罐装蔬菜,以去除多余的钠。 半杯生胡萝卜仅含45毫克钠,一杯青豆仅含6毫克。 您也许也可以找到一些罐头食品的低钠版本或不添加盐的食品。
调味包和调味品充满了盐
另外,倒入调味品时要小心。 每汤匙番茄酱含有约150 毫克钠,而每汤匙酱油则含有近1,000 毫克钠。 您还可以找到低钠调味品,如番茄酱、芥末和酱油。
所有过量的盐都会导致您的身体滞留液体,这不仅会让您感到浮肿,还会导致高血压。 寻找低钠的选择,或者更好的是,自己从头开始大量做饭,并将剩菜冷冻起来以供您不想做饭的日子使用。
义大利面酱有点咸
面包和玉米饼里充满了咸味的东西
您的乳制品可能会充满了盐
有些海鲜富含钠
在将任何食物放入购物车之前,请遵循以下简单的经验法则:隐藏食物中钠的来源的底线是检查标签并选择每份含量低于140 毫克的产品,并尽可能选择新鲜的 天然食品。