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牛肝: 营养，益处和缺点

healthy PIG 2024年3月28日

什么是牛肝？肝脏是一种受欢迎且营养丰富的食物，它在杂货店和肉店很容易买到，而且价格实惠，常见来源是牛、鸡、鸭、羊肉和猪。蛋白质对于人体修复和创造新细胞至关重要。牛肝的蛋白质含量特别丰富，提供所有必需胺基酸。氨基酸是蛋白质的组成部分，其中一些是由人体产生的，其他则需要从食物中获得。...

healthy PIG 2024年3月17日

牛鞭是公牛的外生殖器。「鞭子」其实是汉语「阴茎」的委婉表达。而且，牛鞭是一个很长的东西，所以叫它鞭子也是合适的。用法之一是制作牛鞭汤，是中国最古老的壮阳药之一。历史和背景吃动物雄性生殖器是始于先秦代，原因之一是当时的人们崇尚长生术。在这种情况下，从食材中寻找「大补品」就成为古代中医...

healthy PIG 2024年1月08日

牛舌味道温和，质地细嫩，是内脏的完美入门。尽管牛舌在国际美食之外的国家并不是一道超级受欢迎的菜肴，但几个世纪以来，牛舌一直是拉丁美洲和东欧人们喜爱的肉类。牛舌还提供多种维生素和营养素，有助于健康和积极的生活方式。

healthy PIG 2023年11月14日

健康生活方式的关键支柱之一是健康饮食。但是，虽然从理论上来说，知道我们需要健康饮食很容易，但确定最有营养的选择可能具有挑战性，尤其是在肉类种类繁多的情况下。在这里提供一些最常见蛋白质的见解，以及一些最大限度地发挥每种蛋白质健康益处的实用技巧。

healthy PIG 2023年11月06日

以下考虑的是 3 盎司熟肉的份量。牛排的平均热量约为 160 卡路里， 8 克脂肪，24 克蛋白质。腱子肉扒 Bottom Round Steak 180 卡路里、6 克脂肪、0 克碳水化合物、29 克蛋白质这种牛排来自即臀部和后腿区域。这块牛排的切法非常适合各种用途，并且可以...

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