什么是西瓜？
西瓜（Citrullus lanatus）是葫芦科的一种产果藤本植物，与南瓜和黄瓜密切相关。 每个西瓜卷须都会产生一种称为“pepo”的可食用果实，成熟后呈圆形或椭圆形，有一层保护性的外皮或外皮，隐藏着内部坚硬的果肉。 传统上，西瓜的外观呈现出绿色和浅绿色交替的独特绿色条纹，而内部果肉的颜色范围从粉红色到亮粉红色到红色。 不过，也有黄色的西瓜。
与柳橙和其他类似的柑橘类水果不同，西瓜会产生分裂的部分来携带种子，而西瓜的种子会以称为「果核」的小白点随机散布在果肉中。 种植者和家庭园丁为了高产量、抗病和消除种子的目的培育了许多西瓜品种。 无籽西瓜实际上含有三倍体（三组染色体）白色种子，这些种子可以食用，并且比有籽西瓜的较大黑色种子更柔软。 有籽西瓜和杂交无籽西瓜的糖分都较低，但维生素和营养素含量较高，包括番茄红素。
西瓜品种
考虑在您的家庭花园或小型家庭农场种植这些受欢迎的西瓜品种：
- 1. 「Black Diamond」：这种传家宝品种大约需要三个月才能长出成熟、重的果实，重量可达50 磅。 温暖的气候和酸性、排水良好的土壤可以帮助这些植物茁壮成长并产生大量的果实。 这些瓜有深绿色的外皮和深红色的果肉，里面有大而黑色的种子。
- 2. 「Charleston Gray」：这种带籽西瓜呈椭圆形，外部呈浅绿色。 美国农业部于1954 年开发了品种。 当时，科学家正在选择性地培育西瓜品种，以培育出对疾病具有更强抵抗力的植物，因为西瓜植物彼此靠近生长，这意味着植物病害像镰刀菌枯萎病或炭疽病一样，它们可以迅速传播 并摧毁整个作物。
- 3. 「Crimson Sweet」：与「Allsweet」西瓜和其他野餐西瓜类似，「Crimson Sweet」多汁，比大多数瓜类含糖量较高。 这种甜西瓜的果皮中等，浅绿色，带有深绿色条纹。
- 4. 「Desert King」：这种类型的西瓜结出果肉为黄色或橙色、浅绿色薄皮的 pepo 果实。 顾名思义，「沙漠之王」在干燥、干旱的气候中茁壮成长，它是世界上最耐旱的西瓜之一。 这些瓜保留了如此多的水分，以至于内部果肉可能接近百分之九十的水分。
- 5. 'Jubilee'：植物学家于1963 年在佛罗里达州农业实验站培育出这种超大、超长方形的品种。 与“Charleston Gray”相比，“Jubilee”西瓜能够抵抗植物病害。 园丁们种植这种西瓜是因为它的果肉是红粉红色，味道多汁、甜美。
- 6. 'Sugar Baby'：此品种属于所谓的冰箱西瓜组，通常不超过 10 个磅－够小，可以轻松放入冰箱。 它的形状明显呈圆形，外皮深绿色，果肉鲜红色。
- 7. 「黄色宝贝」：这种西瓜的果肉甜甜、亮黄色。 与其他瓜类类似，「黄宝宝」对寒冷的气温和恶劣的天气很敏感。
西瓜植物护理的 3 个技巧
考虑这些植物护理技术来帮助促进西瓜生长。
- 1. 检查西瓜叶子和藤蔓是否有害虫或细菌性疾病的迹象。 由于西瓜与黄瓜和南瓜关系密切，因此它们很容易受到相同的细菌感染，这些细菌感染通常透过以叶子为食的捕食性昆虫从一株植物传播到另一株植物。 定期检查植物是否有枯萎或变色的迹象，并尽快用杀虫肥皂或印楝油处理任何感染。
- 2. 铺上覆盖物或毯子，以保护西瓜免受低温或霜冻的侵害。 西瓜是一种维护成本极低的植物，科学家透过选择性育种提高了西瓜的恢复能力，以抵抗霉病或软茎枯病等特定疾病。 然而，所有瓜类都容易受到寒冷天气风暴的影响，这些风暴可能会冻结地面或淹没土壤。 您可以在黑色塑胶顶部铺上覆盖物，以隔离主根并调节伸展的西瓜藤的地面温度。 覆盖物也会阻止杂草在根系周围发芽。
- 3. 早上在主根周围浇水，保持周围土壤湿润。 沿着藤蔓发芽的西瓜叶子很容易出现叶子烧焦或枯萎的情况。 为了避免这个问题，请在主根周围浇水，直到土壤感觉湿润且结块。 尽量保持叶子干燥。 大多数西瓜植物每周需要一到三英寸的水。
