什么是亚精胺？
亚精胺是一种多胺，这意味着它具有两个或更多伯氨基。 它是天然存在的，广泛存在于核糖体和活组织中。 它在细胞功能和生存中起着至关重要的作用。
1678 年，荷兰科学家 Anton Van Leeuwenhoek 在人类精液样本中首次发现了亚精胺。 不久之后，在人类精子中发现了亚精胺。 在体内，亚精胺是由其前驱腐胺产生的。 它是另一种称为精胺的多胺的前体，精胺对细胞功能也很重要。
已知亚精胺和腐胺会刺激自噬作用。 一种分解细胞内废物并回收细胞成分的系统。 它是粒线体（细胞的动力源）的重要品质控制机制。 自噬作用可以分解和处理受损或有缺陷的粒线体。 粒线体的处理比以前认为的受到更严格的控制。
多胺可以与许多不同类型的分子结合，使其非常有用。 它们支持细胞生长、DNA 稳定性、细胞增殖和凋亡等过程。 多胺在细胞分裂过程中的功能似乎与生长因子相似。 这就是为什么腐胺和亚精胺对于健康组织生长和功能很重要。
哪些食物中亚精胺含量高？
葡萄柚是亚精胺的来源。 亚精胺的饮食来源有很多，包括葡萄柚、豆制品、豆类、玉米、全谷物、鹰嘴豆、豌豆、青椒、绿花椰菜、柳橙、绿茶、米糠和新鲜青椒。
它也存在于香菇、苋菜籽粒、小麦胚芽、花椰菜、西兰花以及各种成熟起司和榴梿中。
值得注意的是，大部分地中海饮食都含有富含亚精胺的食物。 这至少可以解释「蓝色区域」的现像以及为什么那里的人们往往比其他地方的人寿命更长。
如果您很难从饮食中获得足够的食物，您也可以将其作为亚精胺补充剂。 补充剂中使用的合成亚精胺与天然存在的分子相同。
什么是腐胺？
在我们深入研究亚精胺背后的一些有趣的研究以及为什么一些研究人员认为它可能有助于延缓老化之前，我们应该先看看它是如何产生的。
腐胺的产生有两种途径，尽管两者都以氨基酸精氨酸开始。
第一条途径是精胺酸在精胺酸脱羧酶的支持下转化为胍丁胺。 在下一步中，胍丁胺被胍丁胺亚氨基羟化酶转化为 N-氨基甲酰腐胺。 最后将N-氨基甲醯腐胺转化为腐胺，转化完成。
第二条途径简单地将精氨酸转化为鸟氨酸，然后透过鸟氨酸脱羧酶将其转化为腐胺。
亚精胺有什么用途？
一些研究表明，它可以预防肝纤维化和肝细胞癌（肝癌的常见原因）。 有些人将其作为补充剂，认为它可能会影响老化并延年益寿。
它以其促进自噬的能力而闻名，自噬是一种细胞回收程序，可以帮助细胞清除废物和不需要的成分，这也是它可能影响老化的最可能原因。
亚精胺的好处
在饮食中补充或摄取足够的亚精胺对健康有一些潜在的好处。 更好的是，它还可能影响老化并支持健康长寿。
亚精胺与自噬
如前所述，腐胺可以在腐胺分解脱羧 S-腺苷甲硫氨酸的过程中产生亚精胺。
它在调节各种生物过程中发挥重要作用，包括细胞内 pH 水平和细胞膜电位的维持。 亚精胺在许多重要的生物过程中也发挥核心作用，包括天门冬胺酸受体、cGMP/PKG 途径活化、一氧化氮合成酶和大脑皮质突触体活性。
亚精胺在老化方面引起了科学家的兴趣，因为它是细胞和活组织寿命的关键形态发生决定因素。
亚精胺触发自噬的能力被认为是它延缓老化和延长寿命的主要机制。
它已被证明可以诱导小鼠肝细胞、蠕虫、酵母菌和果蝇的自噬作用。
自噬机制缺陷和亚精胺缺乏与寿命缩短、慢性压力和急性发炎高度相关。
亚精胺的抗发炎特性
尽管亚精胺支持长寿的主要方式似乎是透过自噬，但也有证据表明它以其他方式支持健康和长寿。 一些研究表明它具有抗发炎特性，并参与脂质代谢、细胞生长和增殖以及程序性细胞死亡，即细胞凋亡 。
人们普遍认为，虽然发炎在伤口愈合和击退入侵病原体方面发挥有益作用，但与老化相关的持续发炎（通常称为发炎）是有害的。 慢性发炎会阻碍健康组织再生，导致免疫细胞功能失调，甚至加速健康细胞老化的速度。 亚精胺似乎可以减轻这种慢性炎症，并可能减缓细胞和组织老化的一种方式。
亚精胺可能延缓衰老
在长寿方面，许多动物研究表明，使用亚精胺可以延长寿命，并预防肝纤维化和肝细胞癌。 富含多胺的饮食似乎也是这种情况。 还有一些证据表明，它可以提高对压力的抵抗力，并且亚精胺与年龄相关的下降支持与年龄相关的疾病的发作。
脂质代谢是已知的寿命调节剂，脂质代谢功能失调会对健康和寿命产生严重影响。 亚精胺在脂肪生成、干细胞产生脂肪细胞（脂肪细胞）的过程中所发挥的作用及其改变脂质分布的能力可能表明亚精胺影响寿命的另一种方式。 作为脂肪生成过程的一部分，亚精胺促进前脂肪细胞分化为成熟脂肪细胞。
一项研究表明，给予α-二氟甲基鸟氨酸（DFMO）（一种多胺合成抑制剂）可以完全阻止脂肪生成。 尽管 DFMO 仍然存在，但使用亚精胺可以逆转脂质代谢的完全破坏。 研究人员观察到，亚精胺也恢复了前脂肪细胞分化所需的转录因子以及与晚期脂肪细胞标记物相关的转录因子的表达。
如果将这些化合物结合在一起，有效的自噬作用、减少发炎、降低细胞氧化压力水平、改善细胞生长和改善脂质代谢的结合可能有助于健康长寿。
亚精胺可以减少认知能力下降
2021 年发表在《细胞报告》杂志上的研究详细介绍了膳食亚精胺改善果蝇和小鼠的认知和粒线体功能，并补充了一些前瞻性的人类数据。 虽然这项研究很有趣，但它有一些局限性，在对人类认知的益处得出明确的结论之前，需要额外的剂量反应数据。
亚精胺用于癌症和心血管健康
还有一些证据显示它可能会降低心血管疾病的风险。 2016 年的一项研究发现，亚精胺可以逆转老化时钟并改善老年小鼠的心血管功能。 在器官层面上，给予亚精胺的老年小鼠心脏结构和功能得到改善。 由于补充亚精胺后粒线体结构和功能恢复，这些小鼠的新陈代谢也得到了改善。
在人类中，有两项基于人群的研究（在同一篇论文中进行了总结），其数据表明，亚精胺摄入量与降低人类全因死亡率、心血管死亡率 和癌症相关死亡率有关。
根据这些数据和其他研究，一些研究人员得出结论，亚精胺可以延缓人类老化。 现阶段我们应该保持谨慎，因为亚精胺还处于早期阶段，但迄今为止的数据当然值得进一步研究，看看这种抗衰老作用是否能够得到证实。
人类观察研究也发现饮食亚精胺的摄取与结肠癌风险降低之间存在关联。
亚精胺安全吗？
是的，它是体内自然产生的产品，也是我们自然饮食的一部分。 数据表明，使用亚精胺补充剂补充亚精胺是安全且耐受性良好的。
亚精胺的副作用
补充亚精胺尚无已知的不良副作用。 已经对其进行了多项研究，结果表明它具有良好的耐受性。 当然，与任何补充剂一样，如果您确实出现副作用，请立即停止服用并咨询医生。
