什麼是益生菌?

什么是益生菌?

益生菌是天然存在于您体内的活有益细菌和/或酵母的组合。 细菌通常被认为是让你生病的东西。 然而,您的身体内和身体上不断有两种细菌——好细菌和坏细菌。 益生菌由有益细菌组成,有助于保持身体健康和运作良好。 这种有益细菌在很多方面对您有帮助,包括在您摄入过多有害细菌时抵抗有害细菌,帮助您感觉更好。

益生菌是关于细菌和您的身体——您的微生物组的更大图景的一部分。 将微生物组视为一个多样化的生物群落,例如森林,它们协同工作以保持您的身体健康。 这个社区由称为微生物的东西组成。 您的身体内外都有数以万亿计的微生物。 这些微生物是:

  • 细菌
  • 真菌(包括酵母)
  • 病毒
  • 原生动物

每个人的微生物组都是独一无二的。 没有两个人拥有相同的微生物细胞——即使是双胞胎也是不同的。

对于被称为益生菌的微生物,它必须具有几个特征。 其中包括能够:

  • 与人类隔离
  • 摄入(被吃掉)后在你的肠道中存活
  • 为您带来经证实的好处
  • 安全食用

有益的益生菌(微生物)生活在我体内的什么地方?

虽然与有益微生物相关的最常见位置是您的肠道(主要是大肠),但您的身体内部和身体上有几个地方可以容纳有益微生物。 这些位置与“外部世界”有联系,包括您的:

  • 肠道
  • 阴道
  • 泌尿道
  • 皮肤

Gut Microbiota for Health Key points for health care providers about probiotic safety and quality standards - Gut Microbiota for Health

益生菌如何发挥作用?

益生菌或有益细菌的主要作用是保持身体的健康平衡。 把它想像成让你的身体保持中立。 当您生病时,有害细菌会进入您的身体并增加数量。 这会使你的身体失去平衡。 好细菌可以抵抗坏细菌并恢复体内平衡,让您感觉更好。

好的细菌通过支持您的免疫功能和控制炎症来保持您的健康。 某些类型的好细菌还可以:

  • 帮助身体消化食物
  • 防止有害细菌失控并使您生病
  • 创造维生素
  • 帮助支撑肠道内的细胞,防止您可能(通过食物或饮料)摄入的有害细菌进入您的血液
  • 分解和吸收药物

这种平衡行为一直在您的身体中自然发生。 你实际上并不需要服用益生菌补充剂来实现它。 好的细菌只是您身体的自然组成部分。 每天吃富含纤维的均衡饮食有助于将有益细菌的数量保持在适当的水平。

最常见的益生菌类型有哪些?

虽然有许多类型的细菌可以被视为益生菌,但有两种特定类型的细菌是商店中常见的益生菌。 这些包括:

  • 乳酸菌
  • 双歧杆菌

益生菌也由优质酵母组成。 益生菌中最常见的酵母类型是:

  • 布拉氏酵母菌

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我可以使用益生菌来帮助治疗疾病吗?

目前,围绕益生菌可以为您的身体做什么的想法进行了大量研究。 尽管有很多可能的积极结果,但研究人员仍在努力寻找关于益生菌如何帮助治疗各种疾病的明确答案。

但是,在某些医疗条件下,益生菌可能会有所帮助。 这可能因人而异,这意味着对一个人有效的方法可能对另一个人无效。 这些也可能因服用的某些益生菌而异。

通过增加体内益生菌的数量(通过食物或补充剂)可能有助于改善的一些情况包括:

  • 腹泻(由抗生素和艰难梭菌(C. diff)感染引起的腹泻)
  • 便秘
  • 炎症性肠病(IBD)
  • 肠易激综合征(IBS)
  • 酵母菌感染
  • 尿路感染
  • 牙龈疾病
  • 乳糖不耐症
  • 湿疹(特应性皮炎)
  • 上呼吸道感染(耳部感染、普通感冒、鼻窦炎)
  • 败血症(特别是婴儿)

我可以服用或吃一些东西来增加体内 有益的益生菌(微生物)吗?

您可以通过食物、饮料和补充剂来增加体内有益微生物的数量。 您的日常饮食中可能已经含有某些含有益生菌的食物。 特别是发酵食品(例如酸奶和泡菜)是许多有益于身体的有益细菌的家园。 还有一些发酵饮料,如康普茶(发酵茶)或开菲尔(发酵乳饮料),可以在您的饮食中添加额外的益生菌。

除了食物,您还可以通过膳食补充剂在饮食中添加益生菌。 这些不是药物,因此不需要获得联邦药物管理局 (FDA) 的批准。 在开始任何类型的补充剂或对饮食进行重大改变之前,务必与您的医疗保健提供者交谈。

Probiotics can evolve inside the body

我可以从食物中获取益生菌吗?

你绝对可以从你吃的食物中增加你体内有益的微生物。 某些食物中含有益生菌(好细菌),可以有益于微生物群的健康。

这些食物可以在一天中的任何时候添加到您的饮食中。 您现在甚至可能经常吃它们,却没有意识到它们含有益生菌。 您需要检查食品标签上是否有“活的和活跃的文化”。 对于可以添加到饮食中的一些富含益生菌的食物的一些建议,有时可以尝试它们包括:

对于早餐,请尝试:

  • 酸奶
  • 酸面包

午餐,尝试:

  • 干酪
  • 康普茶
  • 豆豉

对于小吃,请尝试:

  • 发酵泡菜

晚餐,尝试:

  • 发酵酸菜
  • 泡菜
  • 味噌汤

probiotics in miso

确保每次坐下来吃饭时,您仍然在创造均衡和健康的膳食。 尽管在您的饮食中添加富含益生菌的食物不会伤害您,但平衡仍然是关键。 添加过多的一种食物会阻止您的身体从其他食物组中获益。

我该如何服用益生菌补充剂?

您可以通过多种方式服用益生菌补充剂。 它们有多种形式,包括:

  • 食物
  • 饮料
  • 胶囊或药丸
  • 粉末
  • 液体

益生菌补充剂可以与益生元结合使用。 益生元是复杂的碳水化合物,可以喂养肠道中的微生物。 基本上,益生元是有益细菌的“食物来源”。 它们有助于喂养有益细菌并保持其健康。 益生元包括菊粉、果胶和抗性淀粉。

当您有一种结合了益生菌和益生元的补充剂时,它被称为合生元。

益生菌有多有效?

研究人员目前不确定益生菌补充剂对治疗疾病的效果如何。 关于这个主题的研究不断。 虽然许多研究已经对益生菌补充剂的影响产生了积极的结果,但仍需要更多的研究。

同样重要的是要记住,与药物不同,膳食补充剂不需要获得 FDA 的批准。 这意味着制造商可以简单地通过“声称”安全性和有效性来销售补充剂。

在服用补充剂或给孩子服用补充剂之前,请务必与您的医疗保健提供者(或儿科医生)交谈。 补充剂可能会干扰您正在服用的药物。 如果您怀孕或哺乳,请在服用任何补充剂之前咨询您的提供者。

是否有益生菌的储存说明?

几种益生菌菌株非常脆弱,需要保护其免受热、氧、光和湿气的影响。 如果益生菌暴露在这些元素中,它们可能会开始分解或死亡。 因此,您可能需要冷藏益生菌或将其存放在特定的地方。 冷藏某些益生菌菌株可确保它们在您使用时仍然有效,并且仍能提供益生菌的全部益处。 请务必阅读您购买的任何益生菌产品上的标签,以确保正确存放并在有效期内使用。

益生菌有多安全?

由于用作益生菌的微生物已经自然存在于您的体内,因此益生菌食品和补充剂通常被认为是安全的。 它们可能会引发过敏反应,也可能在开始服用后的头几天引起轻微的胃部不适、腹泻或胀气(排气)和腹胀。

有些人在使用益生菌补充剂时需要谨慎。 有些人有感染的风险。 这些人包括那些有:

  • 免疫系统减弱(例如接受化疗的免疫系统)
  • 一种危重病
  • 最近做了手术

给病重的婴儿服用益生菌时也应谨慎。

在开始服用益生菌补充剂之前,请务必咨询您的医疗保健提供者。

益生菌会伤害我吗?

对于大多数健康人来说,益生菌不会造成任何伤害。 它们通常被认为是安全的,并且经常“尝试”看看它们是否可以帮助治疗各种疾病。 有很多关于益生菌主题的研究。 科学家们正试图确定何时以及如何使用它们,以及它们的有效性。 在开始服用益生菌补充剂之前,请咨询您的医疗保健提供者,因为在某些情况下您不应该服用它们。 在开始新的补充之前,最好先进行对话。

益生菌通常被认为是安全的。 但是,这些补充剂存在一些风险。 如果您的身体状况削弱了您的免疫系统、最近做过手术或有其他严重的身体状况,这些风险就会增加。

不太可能但可能的风险可能包括:

  • 发生感染
  • 产生对抗生素的抗性
  • 从益生菌补充剂中开发有害副产品

我应该给我的孩子吃益生菌吗?

益生菌对成人和儿童都有益。 如果您的孩子患有需要抗生素药物治疗的疾病,服用益生菌可以帮助缩短症状。 益生菌还可用于帮助缓解儿童便秘、胃酸倒流、腹泻、胀气和湿疹。

通过食物将益生菌引入孩子的饮食中通常是给他们提供益生菌的安全方法。 酸奶和白软干酪等食物通常是均衡饮食的一部分,可以添加有益细菌而没有太大风险。

市面上有专门为婴儿和儿童设计的益生菌补充剂。 然而,在给他们任何益生菌补充剂或改变孩子的饮食以包括富含益生菌的食物之前,与您孩子的儿科医生交谈很重要。

服用抗生素后是否需要服用益生菌?

通常需要抗生素药物来对抗感染。 然而,抗生素在杀死坏细菌的同时,也在消灭体内的好细菌。 有些人在服用抗生​​素后会出现腹泻等症状。 在其他人中,这可能允许真正有害的细菌接管并填充肠道,例如艰难梭菌。 一些研究表明,服用抗生素后服用益生菌与缓解腹泻之间存在正相关关系。 这尚未得到证实,并不适用于所有人。

服用抗生素后将益生菌重新添加到体内的想法是,它可以重新填充被抗生素破坏的有益细菌并重新启动您的系统。 额外的好细菌有助于重新填充您的肠道并抵抗任何残留的坏细菌。 许多人认为添加益生菌不会造成伤害,可能会帮助您感觉好一点并防止腹泻。

我应该尝试益生菌吗?

如果您有兴趣在饮食中添加益生菌,值得与您的医疗保健提供者交谈。 许多提供者可能会建议让他们尝试一下,看看他们是否有助于您的整体健康。 重要的是要记住,并非所有益生菌的行为方式和效果都相同。 每个人都有自己的个人利益。 它们通常不会造成伤害。 一种简单的开始方法是简单地在您的饮食中加入富含益生菌的食物,如酸奶。

在开始任何补充剂之前,请务必与您的医疗保健提供者交谈。 您的供应商可能会为您指明正确的方向,帮助您确定最好的益生菌、服用量和服用时间。 当涉及到您的健康时,交谈总是值得的。

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