曲叶矛乐(Mauritia flexuosa / Moriche Palm / 布里奇果/ 巴西生命之果 / 毛瑞榈果/ ité palm, ita, buriti, muriti, miriti ( 巴西), canangucho (哥伦比亚), morete or acho (厄瓜多尔), or aguaje (秘鲁)) 是一种来自亚马逊的棕榈科的一种树种。 生长在南美洲热带地区的沼泽和其他潮湿地区及其附近。 它们具有自养的生长形式。 它们原产于塞阿拉、联邦区、圣保罗、南马托格罗索、亚马逊、马拉尼昂、卡廷加、皮奥伊、帕拉、朗多尼亚、戈亚斯、托坎廷斯 、塞拉多、米纳斯吉拉斯、马托格罗索、阿克里（巴西）和巴伊亚。 它们有复合物、宽阔的叶子。 个体可长至35m。
布里蒂棕榈是一种美丽的棕榈树，有着巨大的叶冠。 Buriti 透过种子繁殖，但种子最多需要 120 天才能发芽。 幼苗生长缓慢。 这就是为什么我们提供高度约 30 公分的幼苗。 树本身的高度可达25公尺。
果实为红棕色椭圆形核果，果肉为黄橙色； 一串水果重达 110 磅。 这种水果是亚马逊雨林中大型鹦鹉和草食动物（如貘、鹿和美洲虎）的最爱。
果肉
曲叶矛乐的果实（厄瓜多尔东方语中的“molete”）可食用，可用于制作果汁、果酱、冰淇淋、发酵“酒”、甜点和小吃，秘鲁每天的采收量超过 50 吨。 是必须的。 花序芽可作为蔬菜食用，果汁可生饮或发酵（棕榈酒）。 线和绳索均由木纤维在当地生产。 人类以钻入树干的棕榈象甲幼虫为食。 水果的柔软橙色果肉可以生吃或干燥后制成面粉。 两者都用于制作蛋糕和果酱。 从果肉中提取的油用于烹饪和传统医学中预防昆虫叮咬。
营养数据
- 能量（千卡）KJ (219)904
- 水（克） 57
- 蛋白质（克） 2.29
- 脂肪（克） 16.42
- 可用碳水化合物（克） 7.85
- 膳食纤维（克） 15.4
- 灰分（克） 1.04
- 钙（毫克） 80
- 铁（毫克） 1.77
- 镁（毫克） 40
- 磷（毫克）
- 钾（毫克） 218
- 钠（毫克） 11
- 锌（毫克） 0.6
- 维生素 A-RAE（微克） 1204
- β-胡萝卜素 (mcg) 13710
- 维生素C（毫克） 56.78
医药应用
具有麻醉作用及泻药作用。
果实的油具有潜在的药物应用。
曲叶矛乐果油
曲叶矛乐果油是从果实中提取的橙红色油。 这种油含有高含量的油酸、生育醇和类胡萝卜素，尤其是 β-胡萝卜素。 该油呈淡红色，可用作皮革和兽皮的墨水。
仅含 MAURITIA FLEXUOSA 商业果油的等级:
- Beraca Buriti Oil
- BioNaturoil® Buriti
- CANDELA Buriti Oil
- CaribPure™ Buriti Oil
- Melscreen® Buriti
- Melscreen® Buriti FG
- CitroForest Buriti Oil
- Seatons Cold Pressed Buriti Oil
- Buriti Refined Carrier Oil
- Jarxotic™ BU15
