洋车前子粉的健康益处和用量及副作用

背景介绍

车前子壳是一种可溶性纤维，来源于车前子种子的外壳。 车前子壳也可称为车前子纤维。

欧车前(Psyllium)是用于植物属的几个成员的通用名车前子，其种子在商业上被用于生产粘液。 洋车前子主要用作膳食纤维以缓解便秘和轻度腹泻的症状，偶尔也用作食物增稠剂。 经常接触洋车前子的工人对洋车前子过敏很常见。
提取种子的植物能忍受干燥和凉爽的气候，主要种植在印度北部。

对健康的益处

消化健康和便秘

洋车前子是一种散装泻药。 这意味着它可以吸收肠道中的水分，使排便更容易，并且有助于促进规律性，而不会增加肠胃胀气。 它可以一次性缓解便秘，也可以添加到您的饮食中，以帮助促进规律性和整体消化健康。

肠易激综合征 (IBS) 和克罗恩病患者对排便不规则非常熟悉。 关于洋车前子治疗这些病症的有效性的研究结果仍然喜忧参半。

洋车前子是一种益生元——一种益生菌群在肠道中生长所需的物质。

消化系统中健康的有益菌群对于健康的免疫功能至关重要。 您的身体能够更好地抵抗感染、减少炎症并维持健康的组织和细胞。

除了保持排便规律和控制慢性病外，洋车前子还可以软化大便，前提是您喝了足够的水。 这对于短期疾病（如便秘）会派上用场。 以这种方式使用，它可以预防便秘的并发症，如痔疮和肛裂。

初步研究表明，车前子可能有助于缓解与这些疾病相关的疼痛症状。 由于没有真正的科学共识，请咨询您的医生，看看洋车前子是否可以帮助您。

心脏健康

研究表明，服用可溶性纤维可以帮助人们控制胆固醇水平。 适当的胆固醇调节对每个人都很重要，但对 50 岁以上的人来说则至关重要。

一项研究表明，对于肥胖或超重的人来说，每天至少摄入六周车前草是降低胆固醇的有效方法，而且副作用很少。

如果您被告知需要注意胆固醇，请咨询您的医生，在低脂肪、低胆固醇的饮食中添加欧车前是否会对您有所帮助。

大量研究表明，像车前子这样的纤维作为健康饮食的一部分，可以帮助降低一个人患心脏病的风险。 洋车前子可以通过降低血压、改善血脂水平和增强心肌来影响您的心脏。

看着你的体重

保持健康的体重是许多人关心的问题，尤其是那些患有糖尿病等慢性病的人。 除了对您的心脏和血糖水平有益之外，车前子还可以帮助您减轻体重。

因为洋车前子会吸收您体内的液体，所以它可以帮助您产生饱腹感。 这可以帮助你控制你吃的食物量。 如果他们建议您减肥，请与您的医生讨论服用洋车前子的可能性。

帮助调节血糖水平并有助于2型糖尿病的治疗

纤维补充剂已被证明可以降低餐后胰岛素和血糖水平。 洋车前子壳纤维在这方面特别有效，因为它在消化道中凝胶化和膨胀，减缓食物的消化。
一项对 35 项随机对照临床研究的荟萃分析发现，餐前服用欧车前壳对 2 型糖尿病患者非常有效。 更具体地说，他们在多周补充后显示空腹血糖浓度和糖化血红蛋白 (HbA1c) 均有显著改善。
患有糖尿病前期的受试者也经历了改善，尽管是适度的。 在没有血糖相关问题的受试者中未观察到显著的降糖作用。
尽管没有关于限制碳水化合物和车前子壳对 2 型糖尿病的影响的研究，但这种组合很可能只会增强每种组合对改善血糖调节的作用。

使减肥更容易实现和维持

它的凝胶特性不仅可以帮助控制 2 型糖尿病，而且车前子还可以帮助控制食欲并提高减肥效果。
对健康受试者的研究发现，与安慰剂相比，欧车前壳补充剂可以减少饥饿感和食欲，并增加他们的饱腹感。 这种效果可以帮助我们从更少的卡路里中感到饱足，全天吃更少的食物，并在不与饥饿作斗争的情况下减肥。
一些研究表明，车前子的降低食欲的特性有助于降低 BMI、增加脂肪损失并减少全天的卡路里摄入量。 然而，其他研究发现对减肥没有显著影响。
这些相互矛盾的结果反映了不断变化的身体成分的复杂性，以及找到适合每个人的方法的重要性。
另外值得注意的是，低碳水化合物食物（已经很容易饱腹）和车前子壳补充剂的组合还有待测试。 在您的低碳水化合物或酮饮食中添加洋车前子壳很可能只会提高其减肥潜力。

车前子用量

洋车前子的确切剂量取决于您使用的产品。 剂量要求也可能因您服用欧车前的目的而异。 通常，您可以每天用一整杯水服用该产品一到三次。
一些研究表明，每天食用 7.9 克洋车前子（正负 3.6 克）和益生菌是治疗克罗恩病的安全有效方法。 然而，其他结果表明，像车前子这样的可溶性纤维会使某些人的症状恶化。
一项研究发现，每天两次服用 5 克洋车前子可以帮助 2 型糖尿病患者控制血糖。 另一项来自 2 型糖尿病患者的研究也发现了类似的结果，但强调欧车前疗法应针对个人量身定制。
仔细遵循所有产品说明。 除非您的医生另有说明，否则不要服用超过推荐剂量的药物。

洋车前子粉可能的副作用

由于洋车前子会增加肠道体积并具有通便作用，因此这种物质可能会产生不良副作用。 如果您不熟悉车前草或每天服用超过推荐量，您可能特别容易出现副作用。
一些可能的副作用包括：

• 腹痛和痉挛
• 腹泻
• 气体
• 稀便
• 更频繁的排便
• 恶心和呕吐
• 肚子痛

如果您对洋车前子有类似过敏反应，请立即致电您的医生。 虽然很少见，但风险可信来源可能包括：

• 呼吸困难
• 瘙痒
• 皮疹
• 肿胀，尤其是面部和喉咙周围
• 呕吐

洋车前子壳粉是酮吗？ 高碳水化合物和酮友好

从常量营养素的角度来看，车前子壳粉主要由碳水化合物组成。 然而，这些碳水化合物中的大部分都以膳食纤维的形式出现，它为我们提供了许多健康益处，并且不会损害酮症。 为了帮助说明我的意思，这里是一汤匙（约 9 克）车前子壳粉的营养分解图：

这就是为什么车前子壳粉经常被用作酮类饮食中的纤维补充剂和配方成分的部分原因。 话虽如此，并非所有基于车前草的产品都是以相同的方式制造的。 在我们使用这种流行的酮主食之前，我们知道如何找到合适的主食至关重要。

全车前子壳、车前子壳粉和车前子种子粉 - 有什么区别？

车前子通常被加工成三种形式之一：全车前子壳、车前子壳粉和车前子种子粉。 虽然每种补充剂都来自相同的生种子，但它们含有不同量的可溶性纤维，这会改变产品的特性。

例如，标记为“100% 全车前子壳”的补充剂将仅由车前子籽壳组成，无需任何进一步加工。 外壳是粒状的小颗粒，其中含有大约 70% 的可溶性纤维。

然而，当整个外壳用于食谱时，它们会增加一种令人不快的粒状质地。 这是洋车前子壳粉可以提供帮助的时候。

通过将整个果壳研磨成细粉，我们可以减少它的颗粒感，并将两倍的可溶性纤维（可能还有更多的健康益处）装入每份食物中。

由于其增强的纤维含量和优越的质地，车前子壳粉（也称为全车前子壳粉）是使用最广泛的车前子产品，作为膳食补充剂和无麸质 、酮友好的烹饪主食。

这不要与车前草种子粉混淆，车前草种子粉由外壳和种子研磨而成。 这种形式的车前草具有较低的可溶性纤维含量，不会提供与车前草壳粉相同的健康益处或特性。

一般来说，100% 车前子壳粉是最常用的车前子形式。 它是许多品牌纤维补充剂（如 Metamucil）中的活性成分，已被广泛研究，并且在制作完美的酮类烘焙食品（包括饼干和面包）方面发挥着至关重要的作用。 最好避免使用其他欧车前产品，除非配方中明确要求或您的医疗保健提供者开具处方。