健康专栏
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肉类科学
healthy PIG
肉是从哺乳类和鸟类的肌肉切下来的。 由于某种原因，有些人不认为鱼肌肉是肉，但它应该是。 它是鱼的肌肉组织。
平均而言，哺乳动物的瘦肌肉组织通常如下分解：水（约75%）、蛋白质（18%）、脂肪（5%）、碳水化合物、盐、维生素、糖和矿物质（2% ）。
肌肉细胞
肌肉细胞更常被称为肌纤维，因为它们的...
解冻－安全除霜方法
healthy PIG
当食物在冰箱（40°F 或更低）中解冻时，它们仍然是安全的。 解冻后，在一到两天内使用碎肉、家禽和鱼，并在三到五天内使用牛肉、猪肉、羊肉或小牛肉（烤肉、牛排或排骨）。
健康肉类的最佳选择是什么？
healthy PIG
健康生活方式的关键支柱之一是健康饮食。 但是，虽然从理论上来说，知道我们需要健康饮食很容易，但确定最有营养的选择可能具有挑战性，尤其是在肉类种类繁多的情况下。 在这里提供一些最常见蛋白质的见解，以及一些最大限度地发挥每种蛋白质健康益处的实用技巧。
快餐牛肉、鱼和鸡肉含有什么？ 并不总是 100% 肉
healthy PIG
快餐店的牛肉、鸡肉和鱼类产品并不总是 100% 肉类制成。
它们可以含有额外的添加剂，例如组织化植物蛋白或豆制品，这使得它们的生产成本更低。
健康专家表示，这些类型的加工肉类不如未加工肉类健康。
如果您担心快餐店提供的肉类质量，健康专家建议检查菜单上的成分列表，因为它可能提供未加工的选项以及植物性替代品。
它们可以含有额外的添加剂，例如组织化植物蛋白或豆制品，这使得它们的生产成本更低。
健康专家表示，这些类型的加工肉类不如未加工肉类健康。
如果您担心快餐店提供的肉类质量，健康专家建议检查菜单上的成分列表，因为它可能提供未加工的选项以及植物性替代品。
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- Maltodextrin 麥芽糖糊
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- Potassium Sorbate 山梨酸鉀
- Potassium 鉀
- Prebiotics 益生元
- Probiotics 益生菌
- Quercetin 槲皮素
- Quinoline Yellow 喹啉黃
- Red Wine 紅酒
- Refined Carbohydrate 精製碳水化合物
- Riboflavin 核黃素
- Salmon 三文魚
- Saw Palmetto 鋸棕櫚
- Sea Salt 海鹽
- smoked dextrose 煙熏葡萄糖
- Sodium carbonate 碳酸鈉
- Sodium citrate 檸檬酸
- Sodium 鈉
- Soy Protein Concentrates 大豆濃縮蛋白
- soy protein isolate 大豆分離蛋白
- Soy 大豆
- Steak 牛扒
- stevia 甜菊糖
- Sugar 糖
- sunset yellow 日落黃
- Sweetner 甜味劑
- tapioca flour 木薯粉
- Tartrazine 檸檬黃
- Taurine 牛磺酸
- Titanium Dioxide 二氧化鈦
- tocopherols 生育三烯酚
- Vegetables 蔬菜
- vital wheat gluten 活性小麥蛋白
- Vitamin B 維他命B
- vitamin b3 維他命B3
- vitamin c 維他命C
- vitamin D 维他命D
- Whole Carbohydrate 整個碳水化合物
- Xanthan gum 黃原膠
- Yeast extract 酵母提取物
- 全部
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- Almond
- Almond 杏仁
- Aloe vera juice 蘆薈汁
- apple cider vinegar 蘋果醋
- Apple juice 蘋果汁
- Balsamic vinegar 香醋
- Banana 香蕉
- Basil 羅勒
- Beetroot juice 紅菜頭汁
- Beetroot 紅菜頭
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- brazil nuts 巴西堅果
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- cashews 腰果
- Cauliflower 椰菜花
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- Chicken Wings 雞翼
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- Cranberries 蔓越莓
- Cranberry Juice 蔓越莓汁
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