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碳水化合物的良好指南：升糖指数

healthy PIG 2023年11月12日

选择低血糖食物使用升糖指数很容易：选择低GI 类别的食物，而不是高GI 类别的食物（见下文），并少吃介于两者之间的食物。低升糖指数（GI 55 或更低）：大多数水果和蔬菜、豆类、最低限度加工的谷物、面食、低脂乳制品和坚果。中等血糖指数（GI 56 至69）：白薯和地瓜、玉米、白米...

什么是适合儿童的碳水化合物？

healthy PIG 2023年11月12日

什么是适合儿童的碳水化合物？碳水化合物是儿童和青少年日常饮食的重要组成部分。碳水化合物是人体首选的能量来源。它们很容易被消化和使用。它们也是大脑唯一的能量来源。如果没有足够的碳水化合物，大脑就无法正常运作，因为它无法获得营养。碳水化合物还含有对身体机能至关重要的各种维生素和矿物质。...

糖尿病应该吃多少碳水化合物？

Healthy PIG 2022年8月14日

找出患有糖尿病时要吃多少碳水化合物似乎令人困惑。传统上，全球饮食指南建议，如果您患有糖尿病，每天应从碳水化合物中获取大约45–60％的卡路里。但是，越来越多的专家认为，糖尿病患者应少吃一些碳水化合物。实际上，许多人建议的数量不超过此数量的一半。本文告诉您如果患有糖尿病，应该吃多少碳水化合物。

整个碳水化合物 VS 精制碳水化合物

Healthy PIG 2022年8月14日

我们应该消耗的碳水化合物数量是一个备受争议的话题。饮食指南建议我们从碳水化合物中获取大约一半的卡路里。另一方面，有人声称碳水化合物可能导致肥胖和2型糖尿病，大多数人应避免食用。双方都有很好的论据，但我们的身体需要碳水化合物才能正常工作。本文详细介绍了碳水化合物，其健康影响以及如何为自己做出最佳选择。

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