- 准备：
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简单
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6-8 人份
- 烹饪：
原料
- 25-40g黄油，融化
- 6-8个鸡蛋
- 75-100ml 双重奶油
- 3-4 茶匙 刺山柑，沥干并冲洗
- 150-200 克热熏三文鱼，薄片
- 75-100 克格鲁耶尔奶酪，磨碎
- 6-8片酸面团
方法
第1步
将烤箱加热至200C/180C 风扇/燃气6. 用融化的黄油刷六或八个小模子或一个25 x 30 厘米的陶瓷馅饼盘的内部 。 将一个鸡蛋打入每个拉面（或全部打入盘中），注意不要打碎蛋黄。 淋上奶油。 季节。 撒在刺山柑、鲑鱼和奶酪上。 要提供六个，请使用规定的最低数量。
第2步
如果使用小模子，放在烤盘上。 烘烤 10 分钟（如果使用大盘子则烘烤 12 分钟），直到鸡蛋刚刚煮熟但蛋黄变稀。 同时，烤酸面团并切。 将鸡蛋从烤箱中取出，一起食用。
