原料
方法
第1步
将菠菜放入一个非常大的平底锅（或两个平底锅）中，加入几汤匙水。 盖上盖子，用中火煮约 5-8 分钟，每隔一段时间将菠菜翻面，直到枯萎。 将其倒入滤锅中沥干并冷却（将其铺在盘子上以更快地冷却）。 用你的拳头大把它挤掉多余的水。 这样做非常重要，否则水会渗出并使奶油变得水汪汪的绿色。
第2步
把菠菜切碎。 在平底锅中融化黄油，然后轻轻地将菠菜倒入其中。 用胡椒粉和一点盐调味（鲑鱼里有很多盐）。 将烤箱加热至 160C/140C 风扇/燃气 3. 将菠菜放在烤盘（约 30 厘米 x 20 厘米）的底部，然后将三文鱼片放在上面。
第 3 步
在一个小平底锅里加热双层奶油，然后把它倒在三文鱼和菠菜上。 烘烤 35 分钟，或直到顶部呈金黄色且奶油冒泡。
當我哋講「鐵質」時，唔止係話有冇攝取足夠，而係講緊鐵喺人體內唔同形態（尤其係三價鐵 Fe³⁺ 同二價鐵 Fe²⁺）點樣被吸收、轉化、運輸同儲存，呢啲都深深影響生物可利用率
鐵質（iron）係人體不可或缺嘅微量元素，主要負責攜帶氧氣嘅血紅素（hemoglobin）製造、能量代謝、免疫調節等。當鐵質長期攝取不足、吸收差、或失去過多，就會導致「低鐵」（iron deficiency）甚至發展成「缺鐵性貧血」（iron deficiency anemia）。本文將從臨床醫學與分子生理角度，深入探討低鐵嘅成因、病理機制、生物轉化過程，以及其對人體造成嘅連鎖影響。
手掌汗腺主要受交感神經系統控制。當人面對壓力、驚訝、社交場合等刺激時，大腦會啟動「戰鬥或逃跑反應」，促使手掌、腳底等部位產生明顯出汗。這種情況屬於精神性出汗，與溫度無直接關係，係身體對外在壓力的自然反應。
當你由坐或瞓姿突然企起，血液未能即時供應足夠氧氣到腦部，形成姿勢性低血壓（orthostatic hypotension），導致短暫性視野模糊、頭暈甚至站立不穩。青少年、長者、飲水不足或患有自律神經功能障礙人士較常出現。
本文解釋陰莖勃起與睡眠之間嘅科學關係，特別係日間打瞌睡時嘅勃起現象。文章會從神經系統、生理血流控制、睡眠週期等角度講解，指出呢個反應屬於正常男性健康指標之一，並非尷尬或異常。
