橙子不要丟種子,吃對健康有很多好處

富含抗氧化劑

橙子含有豐富的抗氧化劑,可以滋潤身體並使身體恢復活力。 它們可以增強整體健康並提高能量水平。 這些抗氧化劑也有助於對抗自由基引起的細胞損傷,促進身體健康。 製作柳橙汁時,請務必加入柳橙,以獲得最大的益處。

橙子精油味道非常好

橙子精油芳香濃鬱,可用作水、蛋糕和其他食品的調味劑。 它還可以用於擴香器中,並添加到您的包中,散發出令人愉悅的香味。 此外,它還能有效消除家中的異味。

能量助推器

橙色是一種天然的能量增強劑,有助於對抗疲勞。 食用柳橙或喝橙皮茶可以增加能量水平。 種子中的棕櫚酸、油酸和亞麻油酸可在細胞中長時間儲存能量,使其成為低能量的理想解決方案。

橙籽油護髮

橙籽油富含維生素 C、生物類黃酮和葉酸,是一種有益的護髮素。 這些成分可改善血液流動,促進頭髮強度、生長和根部健康。

橙子油是一種很好的清潔劑

橙籽油是一種有效且芳香的清潔劑,適用於機器、金屬和器皿。 其清新的香氣不僅能清潔,還能在屋子裡留下果香。

橘子有營養價值嗎?

橙子種子中,脂肪酸、植物固醇、生育酚、纖維、礦物質和維生素被報告為主要營養素。 橙子含油量為34.92%至41.66%,且油中富含不飽和脂肪酸和必需脂肪酸,包括油酸和亞麻油酸。 此外,種子還含有生物活性化合物,如類胡蘿蔔素和類黃酮。 這些化合物具有潛在的健康促進作用,因為它們可作為抗氧化劑並削弱自由基的活性。

儘管如此,橙種子中仍存在高濃度的抗營養素,會幹擾食物中某些必需微量和大量營養素的吸收。 這些抗營養素的一些例子包括草酸鹽、植酸鹽、皂苷、硝酸鹽和氰化物。

橙籽種子的近似成分分析結果表明,種子中含有

  • 水分(11%)
  • 灰分(4%)
  • 粗脂肪(6%)
  • 粗纖維(2%)
  • 粗蛋白(3.%)
  • 碳水化合物( 74 %)

橙籽粉摻入小麥粉中來提高配方餅乾的維生素和礦物質含量

由於全球水果和蔬菜加工、食品生產和廢物產生的增加,研究變得非常重要。 人們對水果和蔬菜種子中發現的生物活性化學物質越來越感興趣。 與小麥粉相比,橙籽的脂肪、灰分、纖維和蛋白質含量較高,在餅乾中添加柳橙粉可顯著提高這些參數。 橙籽粉還含有重要的維生素,可以克服精製小麥粉的缺陷。 

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