對牙齒最有害的食物和飲料

黏性食物對牙齒的影響

黏性食物會傷害牙齒,因為它們通常會在牙齒上停留更長時間,增加蛀牙的可能性。根據美國牙科協會的建議,選擇可以快速從口腔中清除的糖果,例如巧克力。研究表明,巧克力可能不像其他含糖食品那樣有害。儘管乾果經常被認為是健康的零食,但許多類型的乾果都很粘,可能會引起問題。酸糖含有更多樣化、更刺激的酸,對牙齒健康構成更大的風險。食用乾果或混合乾果後,請務必用水沖洗、刷牙和使用牙線。最後,避免吃含有精製糖的棒棒糖和焦糖。

嚼冰

咀嚼冰塊似乎無害,因為它只含有水,不含任何糖或添加劑。然而,美國牙科協會警告說,它可能會傷害您的牙齒。咀嚼堅硬的物質會損害琺瑯質,導致牙齒破裂或斷裂等牙科緊急情況。為了口腔健康,最好改掉這個習慣,堅持喝液態水。

澱粉類零食

麵包和薯片等軟澱粉類食物可能會被困在牙齒之間,導致牙菌斑積聚。吃這些零食時,一定要徹底用牙線清除食物殘渣,這些殘渣會滋生細菌並導致牙齒問題。

柑橘類食品

柑橘類水果等酸性食物會腐蝕琺瑯質,使牙齒容易腐爛。雖然檸檬或酸橙可以為水增添風味,但它並不適合口腔健康。柑橘類水果味道鮮美,含有維生素 C,但可能會刺激口腔潰瘍。吃柑橘後喝白開水有助於降低酸度。

氣水和運動飲料

蘇打水,即使是以減肥飲料的形式,也對牙齒有害,造成的損害可與甲基安非他命和強效可卡因等藥物造成的損害相媲美。這是因為我們口腔中的牙菌斑細菌會將這些飲料中的糖轉化為酸,從而侵蝕琺瑯質。大多數碳酸飲料,包括無糖汽水,都是酸性的,因此不利於口腔健康。此外,可樂等含咖啡因飲料也會導致口乾。如果您確實喝蘇打水,建議同時喝水。同樣,許多運動和能量飲料含有大量糖,可能不健康。美國兒科學會指出,雖然這些飲料可能對參與劇烈體能活動的年輕運動員有用,但通常是不必要的。建議選擇低糖或選擇水。

麵包

在超市明智地選擇麵包。麵包澱粉在嘴裡會變成糖,導致牙齒之間產生蛀牙黏性殘留物。選擇添加糖較少的全麥麵包,因為它不太可能很快分解。

使口腔脫水的飲料

飲酒、茶和某些藥物會減少唾液分泌,導致口乾。這會導致蛀牙、牙齦疾病和口腔癌,尤其是對於過度飲酒的人來說。為了減輕影響,個人可以考慮使用氟化物沖洗液或凝膠進行口腔護理。雖然天然形式的咖啡和茶是健康的選擇,但添加糖或過量飲用也會導致口腔乾燥和牙齒染色。建議飲用這些飲料時多喝水並儘量減少添加劑。總的來說,意識到乾燥的影響並採取適當的措施有助於保持口腔健康。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

健康專欄

View all
為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

肺癌一直是全球最常見、死亡率最高的癌症之一。令人憂心的是,大部分肺癌患者在早期(第一、二期)都沒有明顯症狀,往往直到腫瘤擴散、壓迫周邊結構或影響呼吸功能後才被發現。本文以科學角度深入講解:為何肺癌早期「靜悄悄」、身體不察覺?身體內部究竟發生了甚麼? 亦會加入實際的自我檢查策略與醫學建議。 一...
黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

前言:為何黑眼圈總是揮之不去? 「黑眼圈」係現代人嘅常見問題之一。無論係通宵工作、壓力過大、過敏,甚至遺傳因素,都可能令眼底皮膚變黑或出現陰影。雖然多數情況屬於美容問題,但有時亦可能反映身體狀況,例如貧血、睡眠質素差、血液循環不良等 [1]。  一、黑眼圈的主要類型與成因 色素型黑眼圈(Pi...
智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)是評估呼吸、循環系統狀態的重要指標。近年來,市面上兩大類可穿戴設備用於血氧監測: 智慧手錶(如 Samsung Watch、Apple Watch) 專用血氧監測設備(如 O₂Ring、指夾式脈搏血氧儀) 兩種設備的設計目的、測量方式、準確性、監測...
血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)即血液中氧合血紅蛋白佔總血紅蛋白的百分比,是臨床及居家監測呼吸、循環功能的重要指標。當血氧飽和度下降,可能反映體內氧的供應或運送出現問題(低氧血症、hypoxemia)或更廣泛的組織缺氧(hypoxia)[1][2]。本文旨在探討: 血氧飽和度正常範圍與變...
冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Ice Pack / Cold Therapy / Cryotherapy)係好多運動、急性受傷(如扭傷、撞擊、肌肉拉傷)時的第一時間處理方法。但不少人會疑惑: 「冰敷純粹止痛,定係真係會幫助組織修復?」「冰敷幾耐?冰敷幾多日?會唔會影響身體自然修復?」 本文從科學、醫學、運動治療角度,...
長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

前言:為何「坐耐、蹲耐、跪耐」之後會痛? 無論係坐喺電腦前、跪低執嘢、長時間翹腳、側睡又唔郁——好多人體驗過一樣情況: 「一動就痛、一企起身腳軟、膝蓋直唔到、關節卡卡聲,又或者要行幾步先鬆返。」 其實呢種情況係非常普遍,而且通常並非關節已經壞死,而係 和關節生理、滑液循環、血液供應、肌肉張力 ...
魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

「魚醒味」是華人烹飪文化中常見的說法,用以描述魚類在 解凍、切片或加熱後所突然出現的腥味、血水味或脂肪味。此現象並不代表食材變壞,但背後牽涉到蛋白質變化、脂肪氧化與揮發性化合物釋放等多種科學機制。本文將以科學角度剖析魚醒味的成因,並提供實證方法降低這種味道,同時探討其安全性。 🧪 什麼是「魚...
牛肉需唔需要清洗?科學解釋、處理方法與食安建議

牛肉需唔需要清洗?科學解釋、處理方法與食安建議

不少家庭煮食者都會問:「生牛肉需唔需要清洗先煮?」特別係買梅頭(Chuck Tender / Chuck Roll)呢類切件時,可能見到少量血水、碎肉、黏液,就會擔心細菌問題。根據多個食品安全機構研究,其實 生牛肉一般情況下無需清洗,而且清洗反而會提高交叉污染風險。 下文將由科學角度解釋理由,...
如何正確清洗草莓?鹽水、梳打粉、白醋邊樣最好?科學比較+實證指南

如何正確清洗草莓?鹽水、梳打粉、白醋邊樣最好?科學比較+實證指南

草莓鮮甜多汁,但表面凹凸、種子細小,容易殘留泥沙、蟲卵、細菌與農藥殘留。市面上很多清洗方法,包括鹽水、醋水、梳打粉、臭氧水等,但到底邊樣真正有效、又不會破壞草莓的營養與口感? 今次文章從 科學研究與食物安全角度 分析不同清洗方法的原理、有效程度與正確用法,並提供一套 最安全、最有效的草莓清洗流...