健康專欄
研究表明番茄汁可以殺死沙門氏菌
新研究表明，番茄中含有的化合物可以有效消除沙門氏菌，沙門氏菌是導致危險傷寒病的細菌。 這強化了人們對食用番茄有益健康和美容的信念。傷寒是傷寒沙門氏菌的一種，它進入血液，引起發燒、腹痛和腹瀉等症狀。 透過遵循適當的食品處理方法和使用抗生素可以預防這種情況。 然而，在衛生條件和清潔水條件較差的地區...
番茄一定是紅色的嗎?
雖然紅色番茄是最常見和廣泛認可的，但根據特定品種的不同，番茄可以有多種顏色。 番茄的顏色受色素的影響，不同的色素會產生不同的顏色。 以下是番茄的一些常見顏色：
紅番茄：
這是番茄最常見且廣為人知的顏色。 牛排番茄、羅馬番茄和櫻桃番茄等品種在成熟時通常會呈現鮮豔的紅色。
黃色和橙色西紅柿：
一些...
如果我有多餘的番茄怎麼辦?
如果您發現自己的番茄過多，有幾種創造性且實用的方法可以在它們變質之前使用它們。 以下是一些充分利用多餘西紅柿的想法：
製作番茄醬：
將番茄煮熟並搗成泥，製成自製番茄醬。 您可以添加大蒜、洋蔥、香草和香料來調味。 將醬汁冷凍或罐裝，以備將來用於麵食、披薩或砂鍋菜中。
烤西紅柿：
用橄欖油、大蒜和...
番茄敷臉真的有效嗎？
番茄敷臉好還是壞？
在一些護膚程序中，將番茄塗抹在臉上是一種流行的自然療法，許多人聲稱它對皮膚有益的作用。 然而，個人皮膚類型和敏感性各不相同，因此適合一個人的方法可能不適合另一個人。 以下是在臉上塗抹番茄時的一些潛在好處和注意事項：
潛在的好處：
富含抗氧化劑：
番茄含有抗氧化劑，包括番茄紅...
番茄該生吃還是熟吃？
生番茄和熟番茄都具有營養價值，兩者之間的選擇通常取決於個人喜好和烹飪用途。 以下是生番茄和熟番茄的一些注意事項：
生番茄：
維生素 C 含量：
生番茄是維生素 C 的良好來源，維生素 C 是一種抗氧化劑，可支持免疫系統和皮膚健康。 然而，維生素C對熱敏感，因此在烹飪過程中其含量可能會減少。
新...
關於番茄你需要知道的一切
西紅柿是抗氧化劑番茄紅素的主要飲食來源，番茄紅素與許多健康益處有關，包括降低心臟病和癌症的風險。番茄（Solanum lycopersicum）是茄科植物的一種水果，原產於南美洲。儘管在植物學上它是一種水果，但它通常像蔬菜一樣食用和準備。它們是維生素 C、鉀、葉酸和維生素 K 的重要來源。西紅柿成熟時通常呈紅色，但也可以有多種顏色，包括黃色、橙色、綠色和紫色。 此外，西紅柿有許多亞種，形狀和風味各異。
如何判斷番茄是否壞了? 以及如何挑選好番茄
判斷番茄好壞嘅 3 種方法
1. 首先。用眼睛睇一下。
首先。用眼睛睇一下。正常番茄嘅果皮應該係無瑕疵嘅。如果你嘅番茄有一兩處疤痕，可以將佢哋切掉，用剩餘嘅番茄。但如果成個番茄都佈滿斑點，最好丟棄。腐爛嘅番茄會漏出一啲液體。所以如果見到番茄下面有水漬，番茄已經過咗最佳...
番茄汁：用途、益處、副作用
經過長時間的早晨散步或劇烈運動後，您需要恢復能量。那麼，有什麼比一杯番茄汁更好呢？除了是一種很好的能量飲料之外，它可能正是您恢復健康所需要的。番茄汁富含抗氧化劑、維生素和必需營養素，有助於開啟新的一天。
喝番茄汁對你有好處嗎？
番茄汁作為營養飲料在許多國家被廣泛消費。儘管這種飲料可能對您的健康有幫助並且是含糖飲料的絕佳替代品，但某些不良反應與其飲用有關。然而，如果適量食用，它是健康的。
根據研究，每天喝番茄汁可以幫助避免某些疾病。然而，並不總是建議經常飲用它，因為它可能具有通便作用。相反，建議每隔一天食用一次，以幫助...
金寶湯番茄湯健康嗎？
金寶湯是美國的主食，自 130 多年前問世以來一直主導著美國濃縮湯市場。但您可能想知道它們是否也對您有好處。根據營養標籤，每罐可提供 2.5 份。將一罐湯與一罐水或牛奶混合準備。
Clamato Juice健康嗎？
番茄汁可能是 Clamato 果汁中最重要的成分之一，但這就是這種美味飲料的健康之處。這種鹹汁通常用作流行成人飲料的混合劑，其中包括米歇爾多（ Michelado），這是一種以啤酒為基礎的雞尾酒，這種鹹汁含有添加的糖和大量的鈉。就像雞尾酒一樣，最好適量飲用這種果汁。
