blog de salud
Prunus muma
Prunus mume, comúnmente conocida como ciruela japonesa, ciruela china o ciruela japonesa, es una especie de árbol en flor originario de China, Core...
Diao Cao (Eneldo): Todo lo que necesitas saber
Eneldo, también conocido como eneldo, esta planta también es llamada eneldo, conocida científicamente como Anethum graveolens, es una hierba que se...
Cilantro: Historia, Nutrición y Beneficios para la Salud
El cilantro, también conocido como cilantro, cilantro, barba salada, cilantro fragante o cilantro (nombre científico: Coriandrum sativum), es un ti...
Puerros: nutrición, beneficios para la salud y cocina
Las cebolletas, también conocidas como chalotas, puerros y científicamente conocidas como Allium schoenoprasum, son parte del género Allium, que ta...
Cilantro francés: antecedentes, nutrición, beneficios para la salud y más
Cilantro francés (perifollo), también conocido como cilantro y perifollo francés, científicamente conocido como Anthriscus cerefolium, es una delic...
Borraja: todo lo que necesitas saber
La borraja (borraja; nombre científico: Borago officinalis) es una planta herbácea anual de la familia Borageceae. Es originaria de la región medit...
¿Qué es el pimentón peruano?
¿Qué son los pimientos rojos peruanos (Ají panca) ?
El ají panca (pimiento rojo peruano) es una variedad de ají cultivado en Perú y utilizado en la...
Condimento de adobo: especias filipinas
"Adobo" significa diferentes cosas para diferentes personas. Es un plato originario de Filipinas. Sabores salados, ácidos y dulces a través de vina...
Angelica sinensis: Mitos, tipos y precauciones
Angélica (nombre científico: Angelica archangelica) es una hierba perenne perteneciente a la familia Apiaceae.
El mito de Angélica
El nombre angéli...
Alholva: usos, nutrición, beneficios para la salud y efectos secundarios
¿Qué es la alholva?
La alholva (nombre científico: Trigonella foenum-graecum) es una planta con hojas verdes, flores y semillas de color marrón dor...
Curcuminata: Nutrición, Aplicaciones
Mauritia flexuosa / Palma Moriche / Fruto de la vida brasileño / palma ité, ita, buriti, muriti, miriti (Brasil), canangucho (Colombia), morete o a...
Arándano
Huckleberry es una especie de varios arbustos de frutos pequeños del género Ericaceae. Pertenece a dos géneros estrechamente relacionados: Vacciniu...
