blog de salud
Salsa de cerdo BBQ
La salsa de cerdo a la parrilla es una salsa condimentada china común que se usa para cocinar carne de cerdo a la parrilla u otros platos de...
¿Qué es el mirín?
El mirin, también conocido como mirin japonés o vinagre de arroz, es un condimento originario de Japón y se utiliza a menudo en la cocina para cond...
¿Qué es el vino Shaoxing?
El vino de arroz Shaoxing es un vino fermentado tradicional que es una especialidad de la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, China, y tambi...
¿Qué es la pimienta de Jamaica?
El polvo de cinco especias es un condimento chino que se utiliza habitualmente en la cocina para añadir sabor y aroma. Es una mezcla de varias espe...
¿Qué es el azúcar moreno?
El azúcar moreno es un edulcorante que se utiliza habitualmente para hornear y cocinar. Está elaborado con azúcar blanco al que se le agrega melaza...
¿Cuáles son las diferencias entre cada tipo de salsa de soja y salsa de soja?
La salsa de soja es un condimento popular en la cocina del este y sudeste asiático. Se llama "salsa de soja" en chino, "salsa de soja" en j...
Tipos comunes de carne asada y métodos de cocción.
La barbacoa es un método de cocción originario de Asia, utilizado habitualmente para cocinar carne de cerdo, ternera u otras carnes. Este m...
¿Qué es un horno de convección?
Un horno de convección es un horno que utiliza un ventilador para hacer circular aire caliente alrededor de la comida. La circulación continua de a...
celadrín
Celadrin es un suplemento oral que se cree que es beneficioso para la salud y el dolor de las articulaciones. Su ingrediente principal es una mezcl...
Incienso: usos, beneficios y efectos secundarios
Boswellia sacra es un árbol que crece en zonas secas y su resina se llama incienso (olibanum). La resina elaborada a partir del extracto de inciens...
vino de pomelo
El vino Yuzu es una bebida alcohólica tradicional elaborada a partir de pomelo, originaria de Asia y especialmente popular en Japón y Corea del Sur...
Taumatina: un edulcorante natural con propiedades únicas
E957, comúnmente conocido como taumatina, es un edulcorante proteico natural derivado del fruto de la planta katemfe de África occidental (Thaumato...
