鸡胸肉配香草酱

鸡胸肉涂上混合香草。 也可以用去皮去骨的肉制成。

准备：15 分钟
烹饪时间：45 分钟
全部的：60 分钟
份量：4 人份

材料:

• 1瓣碎大蒜
• 1茶匙干百里香
• ½ 茶匙干迷迭香，压碎
• ¼茶匙鼠尾草
• ¼茶匙干马郁兰
• ½ 茶匙盐
• ½ 茶匙黑胡椒粉
• ⅛ 茶匙辣椒酱
• 4个带骨鸡胸肉，带皮
• 1 ½ 汤匙切碎的新鲜欧芹

制作步骤:

1. 将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
2. 在一个碗里，混合橄榄油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、墨角兰、盐、胡椒和辣椒酱，制成涂抹酱。
3. 将鸡胸肉倒入酱汁中，使其彻底覆盖。 将皮肤朝上放在浅烤盘中。
4. 在 425 华氏度（220 摄氏度）下烘烤，偶尔用平底锅滴油烤约 35 到 45 分钟。 取出放在温热的盘子里，用勺子舀上锅汁，撒上新鲜的欧芹。