अद्भुत नींबू के रस की चटनी के साथ ग्रील्ड नींबू चिकन। बढ़िया चावल.
तैयारी: 10 मिनट मैरीनेट करें: 3-4 घंटे पकाने का समय: 45 मिनट पूरे: 55 मिनट सर्व: 4
सामग्री:
- ½ कप अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- 2 नींबू, रस निकाला हुआ
- 1 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
- 1 चम्मच लहसुन नमक
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 4 (6 औंस) त्वचा पर, हड्डी रहित चिकन स्तन, कटे हुए खुले
उत्पादन चरण:
- एक कटोरे या दोबारा सील होने वाले बैग में मक्खन, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, अजवायन, लहसुन नमक, नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकन ब्रेस्ट डालें और 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
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ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम कर लें। चिकन को बेकिंग शीट पर रखें, त्वचा ऊपर की ओर। चिकन के चारों ओर मैरिनेड डालें।
- पहले से गरम ओवन में तब तक पकाएं जब तक कि बीच में गुलाबी न रह जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 45 मिनट। हड्डी के पास डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।
मामला:
- आप चिकन ब्रेस्ट के स्थान पर 1 पूरा तला हुआ चिकन, कटा हुआ उपयोग कर सकते हैं।
