健康专栏
肾脏、眼睛、耳朵等：为什么我们有备用的？
关于人体的许多未被充分认识的事情之一是它有很多过剩的能力。 也就是说，我们的器官的储备量超出了我们大多数人的需要。
就好像我们的身体在设计时就考虑到我们在生病或受伤时可能需要备份。 瞧：当一切顺利时，我们出生时就有两个肾脏，而不仅仅是一个！
当然，肾脏并不是唯一的例子。 那么，为什么我们要采用自然冗余的方式来建构呢？ 您的哪些身体部位可以安全地失效或被移除而不损害您的健康？
就好像我们的身体在设计时就考虑到我们在生病或受伤时可能需要备份。 瞧：当一切顺利时，我们出生时就有两个肾脏，而不仅仅是一个！
当然，肾脏并不是唯一的例子。 那么，为什么我们要采用自然冗余的方式来建构呢？ 您的哪些身体部位可以安全地失效或被移除而不损害您的健康？
铅中毒：父母应该知道和做什么?
铅对健康有何危害？ 即使含量很少，铅也会对大脑和神经系统有毒。 血液中的铅确实没有安全水平。 我们特别担心 6 岁以下的儿童。 他们的大脑正在积极发育，幼儿通常会触摸很多东西 - 并将手放入嘴里。 接触铅的儿童可能会出现学习、理解和行为的问题，这些问题可能是永久性的。
2023年最佳蛋白质棒
蛋白质棒是一种很受欢迎的零食，是在日常饮食中添加更多蛋白质的简单而美味的方法。 然而，并非所有蛋白质棒都是一样的。 许多品种的蛋白棒都添加了糖、人工甜味剂和其他添加剂，这可能会抵消它们所提供的许多潜在的健康益处。
2023年最佳鱼油补充剂
如果您不经常吃鱼，服用鱼油补充剂可能是增加 omega-3 脂肪酸摄取量的一种快速便捷的方法，它自然支持心脏和大脑健康，并降低发炎。 继续阅读，了解我们精选的 14 种最佳鱼油补充剂。
快餐牛肉、鱼和鸡肉含有什么？ 并不总是 100% 肉
快餐店的牛肉、鸡肉和鱼类产品并不总是 100% 肉类制成。
它们可以含有额外的添加剂，例如组织化植物蛋白或豆制品，这使得它们的生产成本更低。
健康专家表示，这些类型的加工肉类不如未加工肉类健康。
如果您担心快餐店提供的肉类质量，健康专家建议检查菜单上的成分列表，因为它可能提供未加工的选项以及植物性替代品。
它们可以含有额外的添加剂，例如组织化植物蛋白或豆制品，这使得它们的生产成本更低。
健康专家表示，这些类型的加工肉类不如未加工肉类健康。
如果您担心快餐店提供的肉类质量，健康专家建议检查菜单上的成分列表，因为它可能提供未加工的选项以及植物性替代品。
火鸡与鸡肉：哪个蛋白质含量较高？
蛋白质是均衡饮食的重要组成部分。 尽管可以从多种来源获得蛋白质，但鸡肉和火鸡是最受欢迎的富含蛋白质的食物之一。 本文探讨了火鸡和鸡肉的蛋白质含量，并讨论哪一种可能是更健康的选择。
为什么将鸡肉烹调到 165 度对于确保安全、预防疾病至关重要
许多检查鸡肉是否可以安全食用的家庭方法并不有效。 鸡肉内部肉的颜色并不是一个很好的指标。 专家表示，食物温度计是检查鸡肉是否煮熟至至少 165°F (74°C) 的最佳安全方法。 一半的家庭厨师可能会误判鸡肉是否可以安全食用。
吃鸡脚：你需要知道的一切
尽管鸡脚经常被当作废品丢弃，但它们在世界各地都是常见的菜肴，包括墨西哥、南非、亚洲、牙买加和特立尼达，在那里你可以找到它们作为街头食品或节日菜肴。
鸡脚因其对健康的益处而受到称赞，这主要归功于其高胶原蛋白含量。 然而，它们也经常被油炸并配上酱汁，所以你可能想知道它们是否健康。
本文回顾了您需要了解的有关鸡爪的所有信息，包括它们的优点、缺点以及一些流行的制备方法。
鸡脚因其对健康的益处而受到称赞，这主要归功于其高胶原蛋白含量。 然而，它们也经常被油炸并配上酱汁，所以你可能想知道它们是否健康。
本文回顾了您需要了解的有关鸡爪的所有信息，包括它们的优点、缺点以及一些流行的制备方法。
鸡心健康吗？ 营养成分、优点和缺点
尽管鸡心可能不像其他类型的肉类那么受欢迎，但它们可以成为您饮食中营养丰富且美味的补充。 鸡心质地耐嚼，味道甜美，略带金属味，用途广泛且易于准备。 此外，它们富含多种关键营养素，可能与多种健康益处有关。 本文讨论了鸡心的潜在好处和缺点，以及一些在家烹饪和享用鸡心的简单方法。
煮鸡肉最健康的方法是什么？
鸡肉是世界各地家庭的主食。 它是动物性蛋白质的极佳且重要的来源，也是 B 群维生素、铁、钾和硒的良好来源。 据国家养鸡委员会称，2020 年美国饲养和饲养的鸡肉用于肉类生产近 100 亿磅 。 鸡肉的用途非常广泛，您可以用多种方法烹调它。 然而，就其健康益处而言，并非所有鸡肉烹调方法都是一样的。
