无骨鸡胸肉呈褐色,然后在上面撒上您最喜欢的烧烤酱、培根和胡椒杰克奶酪进行烘烤。
这是一个美味而简单的食谱,一定会让你满意! 将鸡肉与米饭和拌好的蔬菜沙拉或土豆沙拉和烤豆一起食用。
准备:8 分钟
烹饪时间:17 分钟
熏肉:15 分钟
全部的:40 分钟
份量:4 人份
材料:
- 4 条 培根
- 4块 去骨去皮鸡胸肉
- 4 汤匙 通用面粉
- 1 汤匙 黄油
- 1 汤匙 橄榄油
- 1/2 丁香大蒜
- 4 汤匙浓烧烤酱
- 4 片 胡椒杰克奶酪
- 盐,可选,品尝
- 新鲜磨碎的黑胡椒,可选,品尝
- 辣椒粉,可选,品尝
- 新鲜香菜,切碎,装饰用
制作步骤:
- 在烤盘上涂上油脂并放在一边。 将烤箱加热至 375 华氏度。
- 将培根煎或烤至几乎酥脆。 移到纸巾上沥干。 前一天煮培根并冷藏以加快准备时间。
- 把鸡肉拍干。 将一半的鸡胸肉放在塑料薄膜和磅之间,使其厚度均匀,大约为 1/4 到 1/2 英寸。 用剩下的鸡胸肉重复。 在面粉中疏通以彻底覆盖。
- 在中火的大煎锅中,用橄榄油将黄油融化。 加入一半大蒜,在黄油混合物中搅拌。 大约 30 秒后取出大蒜并丢弃。
- 将鸡肉放入煎锅中,每边煮约 5 分钟,直至煮熟。 它应该在一个注册165˚F即时读取温度计。
- 把鸡胸肉放在烤盘里。 在每半鸡胸肉上涂抹大约 1 汤匙浓稠的烧烤酱。 上面放一两片培根。 将培根切成两半以盖住鸡肉。 在培根上放一片胡椒杰克奶酪。
- 烤鸡肉大约 5 到 6 分钟,直到奶酪融化。
- 如果需要,在上菜前撒上香菜。
- 服务和享受!
提示:
- 如果您要在步骤 2 中烘烤培根(而不是油炸),请在大烤盘或烤盘上铺上箔纸。 然后在平底锅中放置一个冷却或烧烤架。 把培根片放在架子上。 在 375 华氏度下烘烤约 25 至 30 分钟,或直到培根像您喜欢的一样脆。