烤檸檬雞胸肉

用美妙的柠檬汁酱烤的柠檬鸡。 很棒的米饭。

准备:10 分钟
腌 : 3-4 小时
烹饪时间:45 分钟
全部的 : 55 分钟
份量:4 人份

材料:

  • ½ 杯无盐黄油,融化
  • 2个柠檬,榨汁
  • 1汤匙辣椒粉
  • 1汤匙干牛至
  • 1茶匙大蒜盐
  • 盐和黑胡椒粉调味
  • 4(6 盎司)带皮去骨鸡胸肉,剖开

 

制作步骤:

  1. 将黄油、柠檬汁、辣椒粉、牛至、大蒜盐、盐和胡椒粉混合在碗或可重新密封的袋子中。 加入鸡胸肉,放入冰箱腌3-4小时。
  2. 将烤箱预热至 325 华氏度(165 摄氏度)。 将鸡肉转移到烤盘中,皮肤朝上。 将腌料倒在鸡肉周围。

  3. 在预热的烤箱中,直到中心不再呈粉红色,汁液变清,大约 45 分钟。 插入骨头附近的即时读数温度计应读数为 165 华氏度(74 摄氏度)。


事项:

  • 您可以使用 1 整只炸鸡,切碎,而不是鸡胸肉。

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