健康專欄

益生元是食物中的化合物，可誘導有益微生物（如細菌和真菌）的生長或活動。最常見的例子是在胃腸道中，其中益生元可以改變腸道微生物組中生物的組成。
膳食益生元化合物通常是不易消化的纖維，未消化通過胃腸道上部，刺激有益細菌的生長或活性，這些有益細菌作為底物定植於大腸。作為一種功能性食品成分，益生元與益生菌一樣，是介於食品和藥物之間的概念中介。 根據司法管轄區的不同，他們通常會接受中等級別的監管審查，尤其是針對營銷目的而做出的與他們有關的健康聲明。