健康專欄

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為什麼孩子需要碳水化合物

healthy PIG 2023年11月12日

管理飲食和為家人準備餐點可能很複雜。一種流行的節食趨勢是減少或消除飲食中的碳水化合物。雖然當您嘗試這種飲食時，讓全家人加入您的追求可能很誘人，但您必須將孩子排除在這種飲食之外。

碳水化合物和糖

healthy PIG 2023年11月12日

什麼是碳水化合物？碳水化合物是人體最重要且最容易取得的能量來源。它們是兒童和成人健康飲食的必要組成部分。碳水化合物的兩種主要形式是：簡單碳水化合物（或單醣）：包括果糖、葡萄糖和乳糖，這些也存在於營養豐富的完整水果中複合碳水化合物（或澱粉）：存在於澱粉類蔬菜、全穀類、米、麵包和穀物...

什麼是適合兒童的碳水化合物？

healthy PIG 2023年11月12日

什麼是適合兒童的碳水化合物？碳水化合物是兒童和青少年日常飲食的重要組成部分。碳水化合物是人體首選的能量來源。它們很容易被消化和使用。它們也是大腦唯一的能量來源。如果沒有足夠的碳水化合物，大腦就無法正常運作，因為它無法獲得營養。碳水化合物還含有對身體機能至關重要的各種維生素和礦物質。兒童...

什麼更健康：天然糖、食糖、人工甜味劑或糖醇？

healthy PIG 2023年10月24日

「天然」糖：這是什麼意思？天然糖遠遠超越了傳統的食糖。生品種含有糖、椰子糖、龍舌蘭花蜜、蜂蜜和經常被妖魔化的高果糖玉米糖漿。由於蜂蜜和糖蜜的天然特性，它們經常被用來代替食糖，但它們的血糖指數與糖完全相同。龍舌蘭花蜜有時被譽為食糖的更健康替代品，因為它的血糖負荷較低，但它還具有高果糖含量，這...

關於糖的謊言

Healthy PIG 2022年8月14日

雖然我們都同意糖不完全是一種健康食品，但有很多關於甜食應該如何納入你的飲食的錯誤信息——如果有的話。例如，某些類型的糖是否比其他類型的糖更健康？戒掉它真的會讓你走上減肥、緩解粉刺、避免情緒波動或任何其他健康問題的快車道嗎？事實證明，答案可能不是你想的那樣。這裡有八件事，即使是精通營養的人也可能沒有意識到關於糖的事——以及關於將它納入你的飲食你應該知道的事情。

糖對代謝綜合徵的影響

Healthy PIG 2022年8月14日

糖以多種方式影響健康，它特別會導致和惡化某些情況。代謝綜合徵呈上升趨勢，影響多達三分之一的美國成年人。糖是如何導致這個問題的？

很多人在買食物嘗試理解食品營養，但遇到迷茫的情况，有80％的顧客會遇到互相矛盾的營養數據信息，而59％不確定他們為家庭做出的食品選擇。唯一消費者肯定的是他們要透過選擇食品來改善健康。美國成年人平均每天攝入77克糖份，是女性建議攝入量的三倍以上。即每年多出約60磅的糖 - 等於六個10磅的保齡球，兒童那邊更差。美國孩子每天攝入81克，即每年多出約65磅的糖，僅從飲料中已經攝取30加侖的添加糖，這足以裝滿浴缸！這些添加的糖從哪裡來？

我食糖份量過多嗎？