E101 核黃素

E101 核黃素

Healthy PIG
核黃素,也稱為維生素 B 2,是一種存在於食物中的維生素,用作膳食補充劑。身體需要它進行細胞呼吸。食物來源包括雞蛋、綠色蔬菜、牛奶和其他乳製品、肉類、蘑菇和杏仁。一些國家要求將其添加到穀物中。
作為補充劑,它用於預防和治療核黃素缺乏症。核黃素作為一種營養素,其含量遠遠超過滿足膳食需求所需的量,可以預防偏頭痛。核黃素可以通過口服或註射給藥。它幾乎總是能被很好地耐受。正常劑量在懷孕期間是安全的。