स्वास्थ्य स्तंभ

低鐵唔止係營養問題，仲可能係身體慢性警號

鐵質（iron）係人體不可或缺嘅微量元素，主要負責攜帶氧氣嘅血紅素（hemoglobin）製造、能量代謝、免疫調節等。當鐵質長期攝取不足、吸收差、或失去過多，就會導致「低鐵」（iron deficiency）甚至發展成「缺鐵性貧血」（iron deficiency anemia）。本文將從臨床醫學與分子生理角度，深入探討低鐵嘅成因、病理機制、生物轉化過程，以及其對人體造成嘅連鎖影響。

आयरन शरीर में डीएनए संश्लेषण, इलेक्ट्रॉन परिवहन और ऑक्सीजन परिवहन सहित विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं के लिए एक आवश्यक तत्व है। अन्य खनिजों के विपरीत, शरीर में लौह का स्तर केवल अवशोषण के माध्यम से नियंत्रित होता है। लौह उत्सर्जन का तंत्र पसीने की हानि, मासिक धर्म, बालों और त्वचा कोशिकाओं के झड़ने और आंतों की कोशिकाओं के तेजी से कारोबार और उत्सर्जन के माध्यम से एक अनियमित प्रक्रिया है। मानव शरीर में, आयरन मुख्य रूप से लाल रक्त कोशिकाओं में हीम यौगिक हीमोग्लोबिन (पुरुषों में लगभग 2 ग्राम आयरन और महिलाओं में 1.5 ग्राम) के रूप में, भंडारण यौगिकों (फेरिटिन और हेमोसाइडरिन) में कम मात्रा में और मायोग्लोबिन के रूप में पाया जाता है। रूप मांसपेशी कोशिकाओं में पाया जाता है। आयरन रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं और इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण में शामिल प्रोटीन (हीम) और गैर-हीम एंजाइम (साइटोक्रोम और कैटालेज) से भी बंधा हुआ पाया जाता है।
इसके अलावा, शरीर के कुल आयरन का लगभग 2.2% तथाकथित लैबाइल पूल में पाया जाता है, एक खराब परिभाषित प्रतिक्रियाशील आयरन पूल जो कि चेलेटर्स नामक दवा वर्गों के साथ जटिल रूप से फेंटन प्रतिक्रियाओं के माध्यम से प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां बनाता है। आयरन चेलेटर्स आयरन की अधिकता का इलाज करते हैं, यह स्थिति अक्सर थैलेसीमिया और अन्य एनीमिया के इलाज के लिए उपयोग की जाने वाली रक्त आधान थेरेपी के कारण होती है।

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