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什么是鸟苷酸二钠，它安全吗？
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虽然您可能听说过谷氨酸钠 (MSG)，但鸟苷酸二钠是另一种可能在您眼中无人问津的食品添加剂。 这是完全可以理解的，因为它有时会列在“天然香料”这一总称之下。 谷氨酸二钠经常与味精一起用于一系列食品中，例如罐头汤、薯片和乳制品。 然而，您可能想知道它是否安全。 这篇文章解释了什么是鸟苷酸二钠，哪些食物含有它，以及它是否可以安全食用。
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