健康专栏
減少糖攝入的最佳方法？看看這些飲食建議的效果
在現代社會中，高糖飲食已成為常見問題，導致肥胖、糖尿病和心臟病等健康問題。減少糖攝入對於改善公共健康至關重要。本文探討了三種類型的飲食建議，旨在了解哪一種方法在減少自由糖攝入方面最為有效。
研究方法
研究概述
這項研究是一項隨機對照試驗，共分為四個組別：三個干預組和一個對照組。干預組接受不同類...
什么更健康：天然糖、食糖、人工甜味剂或糖醇？
「天然」糖：这是什么意思？
天然糖远远超越了传统的食糖。 生品种含有糖、椰子糖、龙舌兰花蜜、蜂蜜和经常被妖魔化的高果糖玉米糖浆。 由于蜂蜜和糖蜜的天然特性，它们经常被用来代替食糖，但它们的血糖指数与糖完全相同。
龙舌兰花蜜有时被誉为食糖的更健康替代品，因为它的血糖负荷较低，但它还具有高果糖...
关于甜菊糖你需要知道的一切
甜叶菊是一种天然甜味剂和糖替代品，源自原产于巴西和巴拉圭的甜叶菊植物的叶子。 活性化合物是甜菊糖苷，甜度是糖的 30 到 150 倍，具有热稳定性、pH 稳定性和不可发酵性。
各甜味剂的升糖指数
GI 即是Glycemic Index: 升糖指数(又称血糖生成指数)。 GI是用来量度各类含碳水化合物(糖质)的食物在进食后对血糖影响程度的数值，从而表示食物对血糖的影响。 正常来说，食物中碳水化合物在消化道分解后，最后成为葡萄糖进入血液中，血糖便随即上升。 该文章列出了一系列常用的甜味剂的升糖指数。
糖对脂肪肝的影响
在考虑糖摄入对健康的负面影响时，不能忽视脂肪肝。 您的肝脏对您的身体运作至关重要，因为它可以促进血液凝固并清除血液中的废物和毒素等。 摄入大量糖分会导致肝脏出现严重问题，从而导致许多不同的健康问题。
