健康專欄

妊娠糖尿病的飲食建議
在懷孕期間診斷出的糖尿病稱為妊娠糖尿病。大約 7% 的妊娠會發生妊娠糖尿病。它通常出現在懷孕的後半期,並在嬰兒出生後立即消失。但是,如果不治療妊娠糖尿病,您可能會出現並發症。
治療妊娠糖尿病的第一步是調整飲食,以幫助將血糖水平保持在正常範圍內,同時保持健康飲食。大多數血糖控制良好的女性生下健康...

飲食中的鈉
您可能聽說過大多數美國人攝入過多的鈉。您的身體需要少量的鈉才能正常工作,但過多的鈉可能對您的健康不利。鈉含量較高的飲食會增加患高血壓的風險,而高血壓是中風和心髒病的主要原因。
不管很多人怎麼想,大多數膳食鈉(超過 70%)來自食用包裝好的和預製食品——而不是來自烹飪或食用時添加到食物中的食鹽。食物供應中含有過多的鈉,想要減少鈉攝入的美國人可能很難做到這一點。這就是為什麼美國食品和藥物管理局正在與食品行業合作,以合理減少各種食品中的鈉含量。儘管鈉可能在您購買時已經存在於許多包裝食品中,但您可以通過使用營養成分標籤來降低每日鈉的攝入量。
不管很多人怎麼想,大多數膳食鈉(超過 70%)來自食用包裝好的和預製食品——而不是來自烹飪或食用時添加到食物中的食鹽。食物供應中含有過多的鈉,想要減少鈉攝入的美國人可能很難做到這一點。這就是為什麼美國食品和藥物管理局正在與食品行業合作,以合理減少各種食品中的鈉含量。儘管鈉可能在您購買時已經存在於許多包裝食品中,但您可以通過使用營養成分標籤來降低每日鈉的攝入量。

噁心和嘔吐的飲食調整
減少噁心的一般指南
少量脂肪含量低的食物似乎效果最好。這些食物更容易消化並更快地通過胃。如果您吃少量的低脂食物,一定要多吃,以滿足您的卡路里和蛋白質需求。
吃鹹的食物,避免太甜的食物,特別是如果你一直在嘔吐。
如果在某些特定時間您知道自己會噁心或嘔吐,請不要吃您真正喜歡的食物。你可能會因為噁...

體重管理的行為矯正理念
體重管理涉及採用健康的生活方式,包括營養和運動知識、積極的態度和正確的動機。更好的健康狀況、增加精力、自尊和個人控制等內在動機會增加您終身體重管理成功的機會。
記住要有現實的目標並考慮長期的成功。相信自己,你可以做到。以下信息將為您提供幫助您實現目標的想法。

富含大豆的食物指南
許多含有大豆的食物——例如豆腐、大豆肉替代品、醬油、大豆粉和豆油——可以在超市以及天然、健康和亞洲食品商店找到。用大豆製成的食物替代品有很多種,例如大豆培根、奶酪、“無雞”金塊、玉米熱狗、漢堡包、熱狗和冰淇淋。敢於冒險。

低鈉飲食指南
鈉的主要來源是食鹽。美國人平均每天吃五茶匙或更多的鹽。這大約是身體需要量的 20 倍。事實上,您的身體每天只需要 1/4 茶匙鹽。鈉天然存在於食物中,但在加工和製備過程中會添加大量鈉。許多不鹹的食物可能仍然含有高鈉。大量的鈉可能隱藏在罐頭、加工食品和方便食品中。鈉可以在快餐店供應的許多食物中找到。

什麼是碳酸鈉?
不要將碳酸鈉與碳酸氫鈉混淆。後者是您在櫥櫃中找到的標準小蘇打,而碳酸鈉是洗潔精、玻璃製品和地板清潔劑中的一種成分。碳酸鈉也是美國食品和藥物管理局公認安全的食品添加劑。碳酸鈉有時也稱為純鹼或碳酸鈉。碳酸鈉或純鹼是許多製造過程中的常見成分,也是一種食品添加劑。它是碳酸的二鈉鹽,化學式為 Na2CO3。

碳水化合物
在我們吃的許多食物中發現的碳水化合物被消化並轉化為葡萄糖,這是我們身體的重要燃料。胰島素就像是解鎖細胞的鑰匙,因此葡萄糖可以從血液中轉移到細胞中作為燃料。
碳水化合物計數是糖尿病患者的有用工具。平衡碳水化合物和胰島素有助於將血糖保持在健康範圍內。食物中的碳水化合物以克為單位測量。
碳水化合物食...

碳水化合物分佈
下面列出的食物都含有碳水化合物,這些碳水化合物在消化過程中會變成一種叫做葡萄糖的糖。含碳水化合物的食物應適量食用,並全天分佈。如果您患有糖尿病,這一點尤其重要。
以下有關食物份量和碳水化合物克數的信息可以幫助您計算您攝入的碳水化合物量。
水果:15克碳水化合物
小蘋果、橙子、桃子、梨子
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