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飲食中大量的鹽或鈉會導致血壓升高，並使人面臨心臟病的風險。2015-2020 年美國人飲食指南建議成年人每天鈉攝取量少於 2,300 毫克。然而，美國人平均每天消耗的鈉量約為 3,400 毫克。 雖然罐裝湯是一頓簡單又快速的飯菜，但許多都含有大量的鈉。為了提供注重健康的顧客更有營養的選擇...

鈉是維持體內液體和電解質平衡、調節血壓和神經衝動傳遞所需的必需礦物質。 鈉缺乏的情況很少見，但可能發生在過度嘔吐或腹瀉後的人、攝取過量水的運動員或經常禁食果汁和水的人。 過量攝取鈉較為常見，會導致高血壓，進而增加心臟病發作和中風的風險。 目前鈉的每日攝取量 (DV)為 2300 毫克，但美國心...

La mayor parte del sodio dietético (más del 70%) proviene del consumo de alimentos envasados ​​y preparados, no de la sal añadida al cocinar o comer. Muchos alimentos contienen demasiado sodio, por lo que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) trabaja con la industria alimentaria para reducir el sodio en una variedad de alimentos. Aunque es posible que el sodio ya se encuentre en muchos alimentos envasados ​​cuando los compra, aún puede reducir su ingesta diaria de sodio utilizando la etiqueta de información nutricional.