स्वास्थ्य स्तंभ

चिकन निरीक्षण खुदरा दुकानों में पाए जाने वाले सभी चिकन का निरीक्षण यूएसडीए खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस) या संघीय सरकार के समकक्ष म...

चिकन मुर्गियों को वाणिज्यिक बाजार के वजन तक पहुंचने में आम तौर पर सात सप्ताह लगते हैं। एक बार जब वे उचित आकार और वजन तक पहुंच जाते हैं, तो मानवीय द...

स्वस्थ जीवन शैली के प्रमुख स्तंभों में से एक स्वस्थ भोजन है। लेकिन सैद्धांतिक रूप से यह जानना आसान है कि हमें स्वस्थ भोजन करने की आवश्यकता है, लेकिन सबसे अधिक पौष्टिक विकल्पों का निर्धारण करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खासकर जब मांस के कई अलग-अलग प्रकार हों। यहां कुछ सबसे सामान्य प्रोटीनों के बारे में कुछ जानकारी दी गई है, साथ ही प्रत्येक के स्वास्थ्य लाभों को अधिकतम करने के लिए कुछ व्यावहारिक सुझाव भी दिए गए हैं।

फास्ट फूड रेस्तरां में बीफ, चिकन और मछली उत्पाद हमेशा 100% मांस से नहीं बनाए जाते हैं।
उनमें अतिरिक्त योजक शामिल हो सकते हैं, जैसे टेक्सचराइज़्ड वनस्पति प्रोटीन या सोया उत्पाद, जो उन्हें उत्पादन करने के लिए सस्ता बनाते हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि इस प्रकार के प्रसंस्कृत मांस, असंसाधित मांस की तरह स्वास्थ्यवर्धक नहीं होते हैं।
यदि आप फास्ट फूड रेस्तरां में परोसे जाने वाले मांस की गुणवत्ता के बारे में चिंतित हैं, तो स्वास्थ्य विशेषज्ञ मेनू पर सामग्री सूची की जांच करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह असंसाधित विकल्पों के साथ-साथ पौधे-आधारित विकल्प भी प्रदान कर सकता है।

हालाँकि चिकन पैरों को अक्सर स्क्रैप के रूप में फेंक दिया जाता है, वे मैक्सिको, दक्षिण अफ्रीका, एशिया, जमैका और त्रिनिदाद सहित दुनिया भर में एक आम व्यंजन हैं, जहाँ आप उन्हें स्ट्रीट फूड या छुट्टियों के व्यंजन के रूप में पा सकते हैं।

चिकन पैरों की उनके स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रशंसा की जाती है, मुख्यतः उनकी उच्च कोलेजन सामग्री के कारण। हालाँकि, इन्हें अक्सर तला भी जाता है और सॉस के साथ भी परोसा जाता है, इसलिए आप सोच रहे होंगे कि क्या ये स्वस्थ हैं।

यह लेख चिकन पैरों के बारे में आपको जो कुछ जानने की जरूरत है, उसकी समीक्षा करता है, जिसमें उनके फायदे, नुकसान और कुछ लोकप्रिय तैयारी के तरीके शामिल हैं।

चिकन एक बहुमुखी, पौष्टिक भोजन है जो कई घरों में मुख्य भोजन है। हालाँकि, कई पोल्ट्री और मांस उत्पादों की तरह, चिकन खराब हो सकता है। यह इसके स्वाद और बनावट को प्रभावित कर सकता है - और कुछ मामलों में, आपको बीमार भी कर सकता है। इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि कैसे बताया जाए कि चिकन खराब हो गया है। सौभाग्य से, ऐसे कुछ संकेत हैं जिन्हें देखकर आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि जो चिकन आप खा रहे हैं वह खाने के लिए सुरक्षित है। यह लेख आपको यह जानने में मदद करता है कि कैसे बताएं कि चिकन खराब हो गया है या नहीं।

चिकन सबसे लोकप्रिय मांस में से एक है। यह न केवल व्यापक रूप से उपलब्ध है और इसे तैयार करना आसान है, बल्कि यह कई तैयारियों और किस्मों में भी आसानी से पाया जाता है। फिर भी, जबकि चिकन एक आम भोजन है, आप निश्चित नहीं होंगे कि यह कितना स्वस्थ है।
यह लेख चिकन के कुछ फायदे और नुकसान की समीक्षा करता है ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि यह आपके लिए अच्छा है या नहीं।

हो सकता है कि जब आप बीमार हों तो आपकी माँ हमेशा आपको चिकन नूडल सूप पीने में मदद करती थीं, या ठंडी सर्दियों की रातों में आपको गर्म रखती थीं। हो सकता है कि आप भी अपने और अपने परिवार के लिए ऐसा ही करें। कई लोगों के लिए, चिकन नूडल सूप आरामदायक भोजन से लेकर घरेलू उपचार तक पोषण संबंधी स्पेक्ट्रम प्रदान करता है। लेकिन यह मुख्य भोजन कितना स्वास्थ्यवर्धक है?
चिकन नूडल सूप आम तौर पर अस्वास्थ्यकर होता है, और उच्च रक्तचाप वाले किसी भी व्यक्ति को खाने के लिए कौन सा चिकन नूडल सूप चुनते समय विशेष रूप से सावधान रहने की आवश्यकता होती है। क्यों?
यहां प्रत्येक घटक पर एक नज़र है और यह कैसे एक सेवारत के पोषण मूल्य को बढ़ाता या घटाता है।

जब दुबले प्रोटीन की बात आती है, तो चिकन एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि इसमें एक सर्विंग में बहुत अधिक वसा के बिना बहुत सारा प्रोटीन होता है।

साथ ही, इसे घर पर पकाना आसान है और अधिकांश रेस्तरां में उपलब्ध है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार का व्यंजन खा रहे हैं, आप लगभग किसी भी मेनू पर चिकन व्यंजन पा सकते हैं।

लेकिन आप सोच रहे होंगे कि आपकी प्लेट में चिकन के उस टुकड़े में कितनी कैलोरी है।

चिकन कई टुकड़ों में आता है, जिनमें स्तन, जांघें, पंख और ड्रमस्टिक शामिल हैं। प्रत्येक कट में अलग-अलग संख्या में कैलोरी और प्रोटीन और वसा का अलग-अलग अनुपात होता है।

यहां सबसे लोकप्रिय चिकन नगेट्स के लिए कैलोरी की गणना दी गई है।

चिकन ब्रेस्ट क्या है? चिकन ब्रेस्ट चिकन के निचले स्तन की मांसपेशियों से लिया गया दुबला मांस है। प्रत्येक पूरे मुर्गे में एक स्तन और आधे हिस्से ह...

औसत अमेरिकी हर साल 98 पाउंड से अधिक चिकन खाता है - किसी भी अन्य प्रोटीन से अधिक। क्या यह आपके लिए उतना अच्छा था जितना आपने सोचा था? यहां वह है जो आपको जानना चाहिए।

मात्रा 1 (48 ग्राम) पोषक तत्व पोषण मूल्य और वजन खाद्य भागों पर लागू होते हैं। अखाद्य भाग: 46% (हड्डियाँ) कैलोरी 109 (455 किलोजूल) % डीवी ...