स्वास्थ्य स्तंभ

食物色素廣泛用於食品中，以增加顏色、避免因環境條件而失去顏色或增強自然顏色。然而，近年來，對可溶性合成色素，特別是偶氮染料的潛在毒性的關注越來越多。這些色素真的安全嗎？本文將探討最新的科學研究，揭示這些常見添加劑的潛在健康風險。 什麼是合成食物色素？ 合成食物色素是化學合成的染料，用於食品和飲...

आण्विक सूत्र C3H7NO2 _ _ _ _ _ ईआईएनईसीएस नंबर 206-126-4 सीएएस संख्या 302-72-7 वर्णन करना डीएल-अलैनिन सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर है ज...

आण्विक सूत्र C7H5ClN2O3 आणविक भार: 200.58 CAS पंजीकरण संख्या®: 3011-89-0 इस पदार्थ के अन्य नाम 2-क्लोरो-4-नाइट्रोबेंजामाइड 2-क्लोरो-4-नाइट्...

एक्रोलिन एक अत्यधिक ज्वलनशील तरल है जिसका उपयोग मुख्य रूप से प्लास्टिक या कोलाइडल धातुओं के निर्माण में रासायनिक मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है। एक्रोलिन का उपयोग मुख्य रूप से प्लास्टिक या कोलाइडल धातुओं के निर्माण में एक रासायनिक मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग इत्र में एक योज्य के रूप में किया गया है। इसका उपयोग सिंचाई चैनलों में शैवाल और जलमग्न खरपतवारों की वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए एक शाकनाशी के रूप में किया जाता है। अतीत में, एक्रोलिन का उपयोग आंसू गैस सहित सैन्य जहरीली गैस मिश्रण में किया गया है।

समानार्थी शब्द एन-एसिटाइल-एल-मेथियोनीन 65-82-7 एन-एसिटाइलमेथिओनिन एसिटाइल-एल-मेथियोनीन मेथियोनामाइन एन-एसिटाइल-एल-मेथियोनीन 65-82-7 ...

कारमेल रंग, जिसे कारमेल रंग के रूप में भी जाना जाता है, भोजन और पेय पदार्थों में सबसे पुराने और सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले रंगों में से एक है। यूरोपीय खाद्य योज्य संख्या E150 है। इसका रंग हल्के पीले से लेकर अम्बर से लेकर गहरे भूरे रंग तक होता है, और विभिन्न प्रकार के रंग पैदा करने के लिए इसे खाद्य पदार्थों में मिलाया जा सकता है। आम तौर पर, यह ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी होता है।

मार्च 2020 में यूरोपीय आयोग के अनुरोध पर, ईएफएसए ने खाद्य योज्य टाइटेनियम डाइऑक्साइड (ई 171) के अपने सुरक्षा मूल्यांकन को अद्यतन किया। अद्यतन मूल्य...

टाइटेनियम डाइऑक्साइड (TiO2), जिसे हमारे खाद्य पदार्थों में E171 के रूप में भी जाना जाता है, आमतौर पर खाद्य पदार्थों में सफेद रंग के रूप में उपयोग क...

एरिथ्रोसिन, जिसे रेड नंबर 3 के नाम से भी जाना जाता है, एक कार्बनिक आयोडीन यौगिक है, जो विशेष रूप से फ्लोरोन का व्युत्पन्न है। यह एक चेरी गुलाबी सिं...

तेल और पानी मिश्रित नहीं होते - जब तक कि इमल्सीफायर न मिलाया जाए। पौधों, जानवरों और सिंथेटिक स्रोतों से बने इमल्सीफायर्स को अक्सर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों जैसे मेयोनेज़, आइसक्रीम और पके हुए माल में मिलाया जाता है ताकि एक चिकनी बनावट बनाई जा सके, अलगाव को रोका जा सके और शेल्फ जीवन बढ़ाया जा सके। हालाँकि, इस "स्वच्छ लेबल" युग में, उपभोक्ता खाद्य योजकों की आवश्यकता पर सवाल उठा रहे हैं।