स्वास्थ्य स्तंभ

फोलिक एसिड और फोलिक एसिड विटामिन बी9 के रूप हैं जिनका उपयोग कमियों के इलाज और गर्भावस्था की जटिलताओं को रोकने के लिए किया जाता है। कई खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड होता है या उनमें फोलिक एसिड मिलाया जाता है। 1998 से, संघीय कानून की आवश्यकता के अनुसार, फोलिक एसिड को ठंडे अनाज, आटा, ब्रेड, पास्ता, बेक्ड सामान, क्रैकर और क्रैकर में जोड़ा गया है। प्राकृतिक रूप से फोलेट से भरपूर खाद्य पदार्थों में पत्तेदार सब्जियां, भिंडी, शतावरी, कुछ फल, बीन्स, खमीर, मशरूम, लीवर और किडनी, संतरे का रस और टमाटर का रस शामिल हैं। फोलिक एसिड एक पूरक के रूप में भी उपलब्ध है, अक्सर अन्य बी विटामिन के साथ संयोजन में। फोलिक एसिड का उपयोग निम्न रक्त फोलेट स्तर (फोलेट की कमी) और उच्च होमोसिस्टीन स्तर (हाइपरहोमोसिस्टीनीमिया) को रोकने और इलाज के लिए किया जाता है। जो लोग गर्भवती हैं या गर्भवती हो सकती हैं वे स्पाइना बिफिडा जैसे गंभीर जन्म दोषों को रोकने के लिए फोलिक एसिड लेते हैं। फोलिक एसिड का उपयोग कई अन्य स्थितियों के लिए भी किया जाता है, जिनमें अवसाद, स्ट्रोक, स्मृति और सोच संबंधी समस्याएं और भी बहुत कुछ शामिल हैं।