健康专栏
苹果醋的多种用途
苹果醋是一种厨房主食,具有多种令人印象深刻的健康益处。 它还具有大量不同的美容、家居和烹饪用途。 这些包括清洁、洗头、保存食物和改善皮肤功能。 您还可以在各种食谱中使用苹果醋,包括沙拉酱、汤、酱汁、热饮等。 这里有多种使用苹果醋的方法。
榴梿为什么这么有营养?
榴莲是一种独特的热带水果。 它在东南亚很受欢迎,被称为“水果之王”。 榴莲的营养成分非常高,比大多数其他水果含有更多。 然而,由于其强烈的气味,有些人不喜欢它。 这篇文章告诉你关于榴莲你需要知道的一切。
焦糖色素对健康的影响
焦糖色——这使得可乐变成棕色和啤酒金色。 焦糖色素是世界上最常食用的食用色素成分。 它是通过用食品级酸(如硫酸、磷酸或柠檬酸)加热碳水化合物(如果糖、葡萄糖或转化糖)来破坏糖键而产生的。 把焦糖色想像成烧焦的糖。 只要有人不大量食用焦糖色,它就不太可能对健康造成负面影响。
你应该担心食物中的二氧化钛吗?
从染料到调味剂,许多人越来越意识到他们食物中的成分。 最广泛使用的食品颜料之一是二氧化钛,这是一种无味粉末,可增强食品和非处方产品的白色或不透明度,包括咖啡奶精、糖果、防晒霜和牙膏。 添加二氧化钛的变体以提高油漆、塑料和纸制品的白度,尽管这些变体与食品中使用的食品级不同。 不过,您可能想知道它是否可以安全食用。 本文回顾了二氧化钛的用途、益处和安全性。
大豆浓缩蛋白及其健康益处
大豆浓缩蛋白是从脱脂粉中除去糖部分以及一些食品成分来制备的。 酸浸,乙醇水溶液提取,在所有这些处理中,开始不溶解,而部分溶解可溶,因此通过离心分离它们成为可能。 然后将主要溶解性溶解和溶解性溶解在水中,必要时将其中和至pH 值7.0,然后干燥干燥以生产有机生产物。 大部分商业产能是通过含水提取或酸浸工艺制成的。
什么是牛磺酸?
牛磺酸是一种称为氨基磺酸的化学物质。 它自然存在于人体中,具有许多重要的功能。 牛磺酸大量存在于大脑、视网膜、心脏和称为血小板的血细胞中。 最好的食物来源是肉、鱼和鸡蛋。 身体通常会自行制造牛磺酸。 但有些人无法做到,需要从他们的饮食或补充剂中获取牛磺酸。 母乳中含有丰富的牛磺酸,但非母乳喂养的婴儿无法获得足够的牛磺酸,也没有能力制造牛磺酸,因此婴儿配方奶粉中经常添加牛磺酸。 它也被添加到用于成人管饲的配方中。 人们服用牛磺酸治疗充血性心力衰竭和肝脏肿胀。 它还用于运动表现、增强能量、糖尿病和其他病症,但没有良好的科学证据支持这些用途。
什么是糙米粉及其营养?
糙米粉是白色淀粉粉的高纤维替代品,糙米粉含有整个米粒,除去外壳。 为了制作糙米粉,将糙米石磨成粉末,让面粉保留麸皮层的全麦营养。 糙米的主要健康益处来自麸皮层内的植物化学物质(植物化合物),其中含有抗糖尿病、抗胆固醇和抗氧化作用等。 与许多味道平淡的常用面粉不同,糙米粉可增强烹饪的坚果味,因此常用于烘焙面包、蛋糕,甚至用于增稠酱汁。 更重要的是,这种面粉还可以作为传统小麦面粉的无麸质替代品,并可用于无麸质披萨饼皮。 鉴于对无麸质选择的需求不断增长,糙米粉的受欢迎程度持续增加。
关于大米的知识
大米是世界上最古老的谷物之一,人们种植它至少已有 5,000 年的历史。 大米是人们的主食 超过一半可信来源 世界人口的 90% 来自亚洲。 有数以千计的大米,但根据生产者的加工方式,它们分为两类:白色或棕色(全麦)。 白米是最常见的类型,尽管糙米提供更多的健康益处。 糙米有多种色调,包括红色、紫色或黑色。 制造商用大米制造许多产品,包括米粉、大米糖浆、米糠油和米浆。 本文著眼于白米和糙米的营养、健康益处和风险。
关于可可脂你需要知道的一切
许多人使用可可脂是因为他们喜欢它在皮肤上的感觉,或者他们相信它可以改善皮肤的外观。 尝试其中一种产品没有坏处——除非您对可可脂敏感。 您可以在超市、药店、网上和天然食品店找到可可脂配方。 如果您担心添加剂,请购买 100% 可可脂并制作自己的护肤品。 请记住,这些产品尚未被证明可以改善肤色、淡化皱纹或减少妊娠纹。 大多数支持这些说法的证据都是轶事。 如果您正在寻求针对特定皮肤护理需求的治疗,请咨询您的医生或皮肤科医生。 他们可以帮助制定最适合您需求的护肤方案。