स्वास्थ्य स्तंभ
सुशी का पोषण
सुशी एक स्वस्थ भोजन के रूप में विदेशों में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। लाभों की खोज करें और संतुलित भोजन का आनंद लें।
सुशी आपके लिए अच्छी क्यों है?
सुशी एक प्रसिद्ध जापानी व्यंजन है
हाल के वर्षों में, बड़े शहरों से लेकर छोटे शहरों तक, दुनिया भर में जापानी रेस्तरां खुल गए हैं। किसान चावल के खेत...
सुशी बनाम साशिमी: व्यापक तुलना
सुशी और साशिमी दो प्रतिष्ठित व्यंजन हैं जो दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। ये जापानी व्यंजन अक्सर एक-दूसरे के साथ भ्रमित होते हैं, लेकिन उनमें अद्वितीय विशेषताएं हैं जो उन्हें अलग करती हैं। इस व्यापक तुलना में, हम सुशी और साशिमी की दुनिया में उतरेंगे, उनकी उत्पत्ति, सामग्री, तैयारी के तरीकों और बहुत कुछ की खोज करेंगे।
क्या आइसक्रीम गले की खराश में मदद करती है?
आइसक्रीम गले की खराश को शांत कर सकती है, लेकिन बहुत अधिक चीनी खाने से लक्षण बदतर हो सकते हैं। यदि आपके गले में खराश है, तो आप दर्द को कम करने के लिए आइसक्रीम खाना चाहेंगे। लेकिन क्या यह पूरी तरह से हानिरहित है? क्या इससे आपकी हालत और ख़राब हो जाएगी?
पोलेंटा बनाम ग्रिट्स: एक व्यापक तुलना
पोलेंटा और ग्रिट्स हालांकि पहली नज़र में एक जैसे दिख सकते हैं, लेकिन दोनों के बीच अलग-अलग अंतर हैं जो उनमें से प्रत्येक को अद्वितीय बनाते हैं। उनकी उत्पत्ति, तैयारी के तरीकों, स्वाद प्रोफाइल, पोषण संबंधी तथ्यों और बहुत कुछ की तुलना करें।
ग्लूटेन बनाम कटहल: एक व्यापक तुलना
ग्लूटेन, जिसे गेहूं का मांस या गेहूं का ग्लूटेन भी कहा जाता है, ग्लूटेन से बना एक प्रोटीन युक्त मांस विकल्प है। दूसरी ओर, कटहल एक उष्णकटिबंधीय फल है जो अपनी रेशेदार बनावट और स्वादों को अवशोषित करने की क्षमता के कारण मांस के विकल्प के रूप में लोकप्रिय है।
जौ बनाम जई: एक व्यापक तुलना
जौ और जई सदियों से मुख्य भोजन रहे हैं, लेकिन उनकी एक-दूसरे से तुलना कैसे की जाती है? स्वाद, बनावट, दिखावट और पकाने के समय में अंतर सामने आ जाएगा। उनकी पोषण सामग्री, स्वास्थ्य लाभ, पाचनशक्ति, पर्यावरणीय प्रभाव, उपलब्धता और लागत का भी पता लगाया जाएगा।
मांस विज्ञान
स्तनधारियों और पक्षियों की मांसपेशियों से मांस काटा जाता है। किसी कारण से, कुछ लोग यह नहीं सोचते कि मछली की मांसपेशी मांस है, लेकिन यह होना चाहिए। ...
मांस सामग्री के पीछे का विज्ञान जानें - मांस की संरचना
मांस तीन मुख्य घटकों से बना होता है: मांसपेशी कोशिकाएं, संयोजी ऊतक और वसा। यह लेख बताता है कि मांस किस चीज से बना है, इसकी मुख्य सामग्री क्या है, और ये सामग्रियां इसकी समग्र संरचना को कैसे प्रभावित करती हैं।
मांस से लेकर मांसपेशी तक
स्टेक आपको कैसे विकसित करता है - पहली बार काटने से लेकर उभरे हुए बाइसेप्स तक
पिघलाना - सुरक्षित डीफ्रॉस्टिंग विधि
खाद्य पदार्थ तब भी सुरक्षित रहते हैं जब उन्हें रेफ्रिजरेटर (40°F या उससे कम) में पिघलाया जाता है। पिघलने के बाद, एक से दो दिनों के भीतर पिसा हुआ मांस, मुर्गी और मछली का उपयोग करें, और तीन से पांच दिनों के भीतर गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, या वील (भुना हुआ, स्टेक या पसलियों) का उपयोग करें।
चिकन फार्म टू फोर्क (यूएसए)
चिकन निरीक्षण
खुदरा दुकानों में पाए जाने वाले सभी चिकन का निरीक्षण यूएसडीए खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस) या संघीय सरकार के समकक्ष म...