健康专栏
美国鸡肉是如何屠宰和加工成肉的？
鸡肉鸡通常需要七周的时间才能达到上商业市场商业市场体重。 一旦它们达到适当的尺寸和重量，接受过人道关怀培训的工人就会到达农场，手工捕捉每只鸡。 在此过程中，鸡被转移到专为运输到加工厂而设计的笼子或模组化箱中，旨在确保鸡不会伤害自己或其他鸡，并且空气能够流通。
屠宰和肉类加工的其余部分，主要分为...
快餐牛肉、鱼和鸡肉含有什么？ 并不总是 100% 肉
快餐店的牛肉、鸡肉和鱼类产品并不总是 100% 肉类制成。
它们可以含有额外的添加剂，例如组织化植物蛋白或豆制品，这使得它们的生产成本更低。
健康专家表示，这些类型的加工肉类不如未加工肉类健康。
如果您担心快餐店提供的肉类质量，健康专家建议检查菜单上的成分列表，因为它可能提供未加工的选项以及植物性替代品。
它们可以含有额外的添加剂，例如组织化植物蛋白或豆制品，这使得它们的生产成本更低。
健康专家表示，这些类型的加工肉类不如未加工肉类健康。
如果您担心快餐店提供的肉类质量，健康专家建议检查菜单上的成分列表，因为它可能提供未加工的选项以及植物性替代品。
火鸡与鸡肉：哪个蛋白质含量较高？
蛋白质是均衡饮食的重要组成部分。 尽管可以从多种来源获得蛋白质，但鸡肉和火鸡是最受欢迎的富含蛋白质的食物之一。 本文探讨了火鸡和鸡肉的蛋白质含量，并讨论哪一种可能是更健康的选择。
为什么将鸡肉烹调到 165 度对于确保安全、预防疾病至关重要
许多检查鸡肉是否可以安全食用的家庭方法并不有效。 鸡肉内部肉的颜色并不是一个很好的指标。 专家表示，食物温度计是检查鸡肉是否煮熟至至少 165°F (74°C) 的最佳安全方法。 一半的家庭厨师可能会误判鸡肉是否可以安全食用。
吃鸡脚：你需要知道的一切
尽管鸡脚经常被当作废品丢弃，但它们在世界各地都是常见的菜肴，包括墨西哥、南非、亚洲、牙买加和特立尼达，在那里你可以找到它们作为街头食品或节日菜肴。
鸡脚因其对健康的益处而受到称赞，这主要归功于其高胶原蛋白含量。 然而，它们也经常被油炸并配上酱汁，所以你可能想知道它们是否健康。
本文回顾了您需要了解的有关鸡爪的所有信息，包括它们的优点、缺点以及一些流行的制备方法。
鸡脚因其对健康的益处而受到称赞，这主要归功于其高胶原蛋白含量。 然而，它们也经常被油炸并配上酱汁，所以你可能想知道它们是否健康。
本文回顾了您需要了解的有关鸡爪的所有信息，包括它们的优点、缺点以及一些流行的制备方法。
鸡心健康吗？ 营养成分、优点和缺点
尽管鸡心可能不像其他类型的肉类那么受欢迎，但它们可以成为您饮食中营养丰富且美味的补充。 鸡心质地耐嚼，味道甜美，略带金属味，用途广泛且易于准备。 此外，它们富含多种关键营养素，可能与多种健康益处有关。 本文讨论了鸡心的潜在好处和缺点，以及一些在家烹饪和享用鸡心的简单方法。
煮鸡肉最健康的方法是什么？
鸡肉是世界各地家庭的主食。 它是动物性蛋白质的极佳且重要的来源，也是 B 群维生素、铁、钾和硒的良好来源。 据国家养鸡委员会称，2020 年美国饲养和饲养的鸡肉用于肉类生产近 100 亿磅 。 鸡肉的用途非常广泛，您可以用多种方法烹调它。 然而，就其健康益处而言，并非所有鸡肉烹调方法都是一样的。
如何知道鸡肉变坏?
鸡肉是一种用途广泛、营养丰富的食物，是许多家庭的主食。 然而，像许多家禽和肉类产品一样，鸡肉也会变质。 这会影响它的味道和质地——在某些情况下，甚至会让你生病。 这就是为什么知道如何判断鸡肉是否变质很重要。 幸运的是，您可以寻找某些迹象来确保您吃的鸡肉是可以安全食用的。 这篇文章帮助您学习如何判断鸡肉是否变质。
鸡肉健康吗？ 营养、益处和提示
雞肉是最受歡迎的肉類之一。它不僅廣泛使用且易於製備，而且在許多製劑和品種中都很容易找到。儘管如此，儘管雞肉是常見的主食，但您可能不確定它的健康程度。
本文回顧了雞肉的一些優點和缺點，以確定它是否對您有好處。
本文回顧了雞肉的一些優點和缺點，以確定它是否對您有好處。
为什么鸡汤面通常不像你想像的那么健康
也许你妈妈总是在你生病的时候帮你喝鸡汤面，或是在寒冷的冬夜帮你取暖。 也许您也为自己和家人做同样的事情。 对许多人来说，鸡汤面涵盖了从舒适食品到家庭疗法的营养范围。 但这种主食到底有多健康呢？
鸡汤面通常不健康，任何患有高血压的人在选择吃哪种鸡汤面时都需要特别小心。 为什么？
以下是每种成分以及它如何增加或减少一份食物的营养价值。
鸡汤面通常不健康，任何患有高血压的人在选择吃哪种鸡汤面时都需要特别小心。 为什么？
以下是每种成分以及它如何增加或减少一份食物的营养价值。
鸡肉的热量是多少？ 鸡胸肉、鸡腿、鸡翼等
就瘦肉蛋白而言，雞肉是一種流行的選擇，因為它在一份不含大量脂肪的情況下包含大量蛋白質。
此外，它在家裡很容易做飯，而且在大多數餐館都可以買到。無論您吃什麼類型的菜餚，幾乎任何菜單上都可以找到雞肉菜餚。
但是您可能想知道盤子裡那隻雞肉到底有多少卡路里。
雞肉有很多切塊，包括胸部、大腿、翅膀和雞腿。每次切割都包含不同數量的卡路里和不同比例的蛋白質與脂肪。
以下是最受歡迎的雞肉塊的卡路里計數。
