健康专栏

烟碱酸或维生素 B3 是一种水溶性B 群维生素，天然存在于某些食品中，添加到食品中并作为补充剂出售。 食品和补充剂中烟碱酸的两种最常见形式是烟碱酸和烟碱醯胺。 身体也可以将色氨酸（一种氨基酸）转化为烟碱醯胺。 烟碱酸是水溶性的，因此身体不需要的过量烟碱酸会经由尿液排出。 烟碱酸在体内作为辅酶发挥作用，超过 400 种酶依赖它来进行各种反应。 烟碱酸有助于将营养素转化为能量，产生胆固醇和脂肪，产生和修复DNA，并发挥抗氧化作用。

乌头酸（丙烯-1,2,3-三羧酸）是甘蔗和甜高粱中最常见的六碳有机酸。 作为一种高附加价值化学品，乌头酸可以作为高价值下游工业和生物应用的化学前体或中间体。 这些下游应用包括用作生物基增塑剂、交联剂，以及形成也用于组织工程的有价值的多功能聚酯。 乌头酸在细胞内也发挥多种生物学作用，作为三羧酸循环(TCA) 的中间体，并作为拒食剂、抗真菌剂和储存固定碳库的手段，赋予某些植物独特的生存优势。 据报导，乌头酸还可以作为发酵抑制剂、抗发炎剂和潜在的杀线虫剂。

一位發作性睡病患者描述了她艱難而漫長的診斷和治療之路，一位研究人員闡明了病情和新的治療方向。

体内的神经细胞（也称为神经元）透过称为神经传导物质的化学信使相互交流。 神经传导物质几乎控制着我们所做的一切，影响我们的思想和感受，并协调我们的行动。 一种神经传导物质称为神经胜肽。
食欲素是神经肽，在大脑中称为下丘脑的部分产生。 大脑中数十亿个细胞中，只有 10,000 到 20,000 个细胞产生食欲素。 这些细胞产生两种类型的食欲素，称为食欲素-A 和食欲素-B。
这些神经肽是由两个小组大约在同一时间发现的，因此它们在科学界有两个可互换的名称。 一组选择了“orexin”这个名字，取自希腊语“orexis”，意思是食欲。 另一组将这些神经肽称为下丘脑分泌素，因为它们是在下丘脑中发现的。 因此，常见的是食欲素-A 和食欲素-B也称为下视丘分泌素-1 和下视丘分泌素-2。

无所不在 食欲素存在于许多组织中，包括下视丘、脊髓、感觉神经节、胰脏、脑下垂体、肾上腺、唾液腺和泪腺。 食欲素的含量可以很容易地在血液、尿液和脑脊髓液中测量。 食欲素参与多种生物功能，包括觉醒、睡眠、食物和液体摄取、疼痛和记忆。 食欲素也与葡萄糖代谢的调节有关。 食欲素似乎无所不在，具有多种生...

世界上第一个可以帮助嗜睡症患者的药物研究计划 雪梨正在对一种药物进行试验，该药物可以模仿缺失的神经传导物质，该神经传导物质导致了令人衰弱的睡眠状况发作性睡病，这为有效治疗打开了大门。   研究所的教授是一位拥有30多年经验的睡眠专家，他表示已经启动了一项世界首个食欲素激动剂(orex...

当您患有嗜睡症时，您的身体的睡眠-觉醒周期不会以应有的方式运作。 大脑的某些变化使其更难管理您的睡眠。 主要症状之一是白天嗜睡。 您可能还拥有： 幻觉 肌肉每次失控几分钟 睡眠瘫痪，这意味着您在入睡或刚醒来时无法移动 发作性睡病通常与忧郁或焦虑等心理健康状况同时发生。 研究人员仍在厘清发作...

β-葡聚糖是来自细菌、真菌、酵母和一些植物细胞壁的可溶性纤维 (这意味着它溶解在水中，在消化道中形成凝胶状物质) 。 β-葡聚糖是天然存在的多糖，存在于燕麦和大麦等某些谷物的细胞壁中，也存在于真菌中，特别是香菇和舞茸等蘑菇中。 面包酵母的细胞壁含有最丰富的β-葡聚糖。 β-葡聚糖源自燕麦、大麦...

蜂胶是一种由蜜蜂从杨树和果树的芽中提取的树脂状材料。 蜜蜂用它来建造蜂巢，并且它可能含有蜂箱副产品。
蜂胶似乎有助于对抗细菌、病毒和真菌。 它还可能具有抗炎作用并帮助皮肤愈合。 纯蜂胶很少见。 它通常是从蜂箱中获得的。
人们通常使用蜂胶来治疗糖尿病、唇疱疹、口腔肿胀和溃疡。 它也用于治疗烧伤、口腔溃疡、生殖器疱疹和许多其他病症，但没有良好的科学证据支持这些用途。

同義詞 N-Acetyl-L-methionine 65-82-7 N-Acetylmethionine Acetyl-L-methionine Methionamine N-乙醯-L-蛋氨酸 65-82-7 N-乙醯甲硫胺酸 乙醯-L-蛋氨酸 甲硫胺 分子式 C7H13NO3S 熔點 1...

乙醯基-对硝基苯基磺酰胺（Acetyl-p-nitrophenyl sulfanilamide, 也称为对乙醯氨基酚磺酰胺，或APNS）是一种 有机化合物，用于某些药物中，并作为合成其他化合物的中间体。 它是某些抗​​生素、抗真菌剂和抗炎剂的重要成分。 它具有白色至灰白色结晶粉末形式，不溶于水...

三过氧化三丙酮食品业的使用 食品添加剂过氧化丙酮可安全地用于面粉、面包和面包卷中，只要身分标准不妨碍其使用，符合以下规定条件：(a) 此 添加剂是单体和线性二聚体丙酮过氧化物的混合物，以及少量的高级聚合物，透过过氧化氢和丙酮的反应制造。 (b) 添加剂可与可食用载体混合，所得的浓度为： (1)...