健康专栏

蔓越莓是一种受欢迎的超级食品。 人们可以以酱汁或果汁的形式食用它们。 他们还可以将它们添加到馅料、砂锅菜或甜点中。 这些营养丰富的浆果也是感恩节晚餐的主食。 蔓越莓原产于北美。 它们现在生长在美国北部、智利和加拿大约58,000 英亩的农田上。 许多人认为蔓越莓是一种超级食物，因为它们的营养和抗氧化剂含量高。 事实上，研究已将蔓越莓中的营养成分与较低的尿路感染(UTI)风险、预防某些类型的癌症、改善免疫功能和降低血压联系起来。 在本文中，我们将探讨蔓越莓的健康益处、它们的营养分解，以及人们如何将它们融入健康饮食中。 此功能是有关流行食品的健康益处的文章集的一部分。

巴西坚果是原产于巴西、玻利维亚和秘鲁的亚马逊雨林的树坚果。 它们光滑的黄油质地和坚果味通常适合生吃或烫过。 这些坚果能量密集、营养丰富，是矿物质硒最集中的膳食来源之一。 吃巴西坚果可能会以多种方式有益于您的健康，包括调节您的甲状腺、减少炎症以及支持您的心脏、大脑和免疫系统。 以下是巴西坚果的经证实的健康和营养益处。

虽然压力很难避免，但是慢性压力可能会严重损害您的身心健康。 实际上，它可能会增加您患心脏病和抑郁症。 其实某些食品和饮料可能具有缓解压力的特性。 这里有18种缓解压力的食品和饮料，可增加您的饮食。

并非所有的碳水化合物都是一样的。 许多富含碳水化合物的整个食物非常健康且营养丰富。 另一方面，精制或简单的碳水化合物去除了大部分营养和纤维。 吃精制碳水化合物与许多疾病的风险急剧增加有关，包括肥胖，心脏病和2型糖尿病。 几乎每位营养专家都同意应限制精制碳水化合物。 但是，它们仍然是许多国家饮食中碳水化合物的主要来源。 本文介绍了精制碳水化合物是什么，以及为什么它们对您的健康有害。

热量单位是Kilocalorie (千卡)，一千卡是指使一公斤 (一升) 的水升高温度摄氏一度时所需的能量。 每人每天需要多少热量是因人而异的，与年龄、性别、工作性质及活动量有关。 咁即系每日需要几多能量？

蘑菇有许多不同的形状、大小和颜色。 那些无毒的恰好很健康，也很好吃。

多年来，它们因其独特的能力而被用于为许多不同文化的菜肴增添风味。 虽然它们实际上是真菌，但出于烹饪目的，蘑菇被归入蔬菜类别。

铁质是产生新的红细胞所需的必需元素，并且也存在于我们的肌肉细胞和用于新陈代谢和免疫系统的蛋白质中。 富含铁质的饮食可确保健康的能量水平，并在能量产生和肌肉功能中发挥关键作用。

饮芦荟是享受芦荟好处的方便方法。 这是一种丰富维生素，美味清凉解渴的饮料。 但是，每天喝多少芦荟汁确实取决于所使用的可饮用芦荟产品类型。 您将要确保自己摄取了足够的能量来体验这种令人难以置信的超级食品的全部好处！

大比目鱼是硒的极好来源，硒是一种微量矿物质，对人体有益，对人体有益。
建议的份量为煮熟的半鱼片大比目鱼，可满足您日常饮食需求的100％以上。 硒是一种强大的抗氧化剂，可帮助您的身体修复受损细胞并减少炎症。 它还在甲状腺健康中起重要作用。

计算碳水化合物 - 记录您每一餐，点心小吃和饮料中的碳水化合物 - 可以帮助您将活动水平和药物与您所吃的食物相匹配。

人需要少量的钠才能正常工作，但过多的钠可能对您的健康有害。 根据《美国人饮食指南》，高钠饮食会增加患高血压的风险，这是中风和心脏病的主要原因。
大多数饮食中的钠（超过70％）来自食用包装和预制食品，而不是来自于烹饪或进食时添加的盐。 很多食物中的钠含量过多，因此美国食品药品监督管理局（FDA）与食品工业合作，合理减少各种食品中的钠含量。 即使购买时许多包装食品中可能已经含有钠，您仍可以使用营养成分标签降低每日钠的摄入量。

阿特金斯饮食是一种低碳水化合物饮食，通常推荐用于减肥。 支持这种饮食的人声称，只要避免摄入高碳水化合物的食物，就可以在吃所需数量的蛋白质和脂肪的同时减轻体重。 在过去的12年左右的时间里，超过20项研究表明，不需要卡路里计数的低碳水化合物饮食可以有效减轻体重，并可以改善各种健康状况。