糖尿病:您吃的米飯比含糖飲料差

糖尿病:您吃的米飯比含糖飲料差

Healthy PIG
在應對糖尿病時,衛生當局已經確定了他們最關注的問題之一:白米飯。它比甜蘇打水更有效地引起這種疾病。
關於大米的知識

關於大米的知識

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大米是世界上最古老的穀物之一,人們種植它至少已有 5,000 年的歷史。大米是人們的主食 超過一半可信來源 世界人口的 90% 來自亞洲。有數以千計的大米,但根據生產者的加工方式,它們分為兩類:白色或棕色(全麥)。白米是最常見的類型,儘管糙米提供更多的健康益處。糙米有多種色調,包括紅色、紫色或黑色。製造商用大米製造許多產品,包括米粉、大米糖漿、米糠油和米漿。本文著眼於白米和糙米的營養、健康益處和風險。