स्वास्थ्य स्तंभ

निकोटिनमाइड, जिसे नियासिनमाइड भी कहा जाता है, आहार अनुपूरकों में पाए जाने वाले नियासिन (विटामिन बी3) के सबसे सामान्य रूपों में से एक है। निकोटिनमाइड स्वस्थ बी 3 स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है और अक्सर नियासिन की कमी का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है, जो कुछ लोगों में अधिक आम है, जैसे कि खाने के विकार वाले लोग या नियासिन में उच्च आहार वाले लोग। कम भोजन का सेवन करने वाले लोग। निकोटिनमाइड की खुराक से कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जैसे त्वचा कैंसर के खतरे को कम करना और ग्लूकोमा में सुधार करना। इसके अतिरिक्त, नियासिनमाइड की खुराक नियासिन के अन्य रूपों की तुलना में कम दुष्प्रभाव पैदा करती है।

बायोटिन एक पोषक तत्व है जो आपके द्वारा खाए गए भोजन को आपके शरीर और मस्तिष्क के लिए ऊर्जा में बदलने में मदद करता है। आप आमतौर पर अपने आहार से पर्याप्त बायोटिन प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन जरूरत पड़ने पर आप इसे आहार अनुपूरकों से भी प्राप्त कर सकते हैं। बायोटिन लेना सुरक्षित है—उच्च खुराक में भी। लेकिन बहुत अधिक मात्रा में सेवन करने से कभी-कभी पेट दर्द, नींद न आना और अत्यधिक प्यास लगना जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

बी विटामिन आठ पानी में घुलनशील विटामिनों का एक संग्रह है जो विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक हैं। इनमें से अधिकांश विटामिन शरीर द्वारा संग्रहीत नहीं किए जा सकते हैं और इन्हें आहार में नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए। लंबे समय तक खाना पकाने, खाद्य प्रसंस्करण और अत्यधिक शराब का सेवन इनमें से कई विटामिनों की उपलब्धता को नष्ट या कम कर सकता है।