健康专栏
乳香: 用途，好处和副作用
乳香树 (Boswellia sacra) 是一种生长在干燥地区的树木，其树脂称为乳香 (frankincense; olibanum)。 由乳香萃取物制成的树脂已在亚洲和非洲民间医学中使用了几个世纪。 据信它可以治疗慢性发炎性疾病以及许多其他健康状况。 乳香有树脂、丸剂或乳膏的形式。
这种植...
柚子酒
柚子酒是一种以柚子为原料酿制而成的传统酒类，源自亚洲地区，尤其在日本和韩国备受喜爱。 它的制作过程简单而充满了传统酿酒技艺的精华，因而在民间具有深厚的文化底蕴和饮食传统。
制作方法：
原料选择：
制作柚子酒的主要原料是新鲜的柚子，通常选用柚子皮和果肉作为酿造的基础成分。
处理柚子：
柚子需...
索马甜：具有独特特性的天然甜味剂
E957，俗称索马甜，是一种天然蛋白质甜味剂，源自西非 katemfe 植物（Thaumatococcus daniellii）的果实。 索马甜因其强烈的甜味和独特的口味而作为食品添加剂而广受欢迎，使其成为各种食品和饮料产品中的宝贵成分。
性能和产量：
强烈的甜味：按重量计算，索马甜的甜度...
木犀草素: 来源、益处与用途
木犀草素(Luteolin) 木犀草素属于一大类称为类黄酮的物质，这些物质是次级代谢产物，以二苯基丙烷结构(C6 –C3–C6) 为特征，可分为许多群体。 木犀草素是一种四羟基黄酮，其中四个羟基位于 3、4、5 和 7 位。
是一种天然存在的类黄酮化合物，存在于各种植物、水果和蔬...
沙棘萃取物粉末
沙棘萃取物粉末源自沙棘植物（Hippophae rhamnoides），原产于欧洲和亚洲。 它以其充满活力的橙色浆果而闻名，这些浆果营养丰富，几个世纪以来一直用于传统医学。 萃取物粉末是通过干燥和加工浆果以浓缩其有益化合物而制成的。
对健康的益处
营养丰富
沙棘浆果富含
矿物...
E953 异麦芽酮糖醇
E953是一种食品添加剂，也称为异麦芽酮糖醇（Isomalt）。 异麦芽酮糖醇是一种多元醇，广泛用于食品工业中作为甜味剂和填充剂。
异麦芽酮糖醇是 20 世纪 60 年代发现的一种糖替代品，此后在烘焙和食品制造领域引起了轰动。 它对于制作蛋糕、糖果以及玻璃姜饼屋窗户等可食用装饰有着奇效。
用途...
哈密瓜: 营养和品种
麝香甜瓜（Cantaloupe; Cucumis melo），通常称为香甜瓜或哈密瓜，是一种甜美可口的瓜果，广泛受到人们喜爱。 最初哈密瓜仅指欧洲的非网状橙肉甜瓜，但今天可能指 C. melo 种的任何橙肉甜瓜，
外观特征
外观： 麝香甜瓜通常呈圆形或椭圆形，表面有明显的网状...
将军汉堡卡路里和营养价值
将军汉堡的卡路里含量取决于其成分和大小。 一般而言，将军汉堡的卡路里含量可能在300至600卡之间，具体取决于以下因素：
汉堡肉： 大多数将军汉堡使用牛肉汉堡肉，卡路里含量取决于肉的种类（瘦肉、中等肥肉或肥肉）和份量。
面包： 汉堡的面包种类和大小也会影响卡路里含量。 通常，含有更多谷物和种...
中华沙拉卡路里、营养和健康益处
中华沙拉在中国文化中通常指的是中华裙带菜茎 (Chuka Salada Kuki Wakame)。 顾名思义，裙带菜茎是海藻“裙带菜”的茎/树干部分。 裙带菜的口感很有嚼劲，吃起来会有满足感。 此外，海藻含有矿物质，因此可以弥补饮食限制期间矿物质的缺乏。 这道菜的另一个特点是烹调方法多种多样，...
酸菜鱼: 来源、材料、做法和卡路里
酸菜鱼是一道深受中国和东南亚地区喜爱的传统菜肴，以其独特的口味和丰富的营养而闻名。 这道菜的主要特色是将新鲜的鱼肉与酸菜、辣椒等调味料结合，经过烹饪后，口感酸爽、香辣，味道鲜美，深受食客的喜爱。
酸菜鱼来源
酸菜鱼是源自中国菜系的一道传统菜肴，最初起源于中国西南地区，尤其是四川、重庆等地。 这...
异类睡眠症：类型、原因、症状和治疗策略
异类睡眠症 (也叫异睡症、异态睡眠) 是指一组睡眠障碍，其特征是在睡眠或睡眠-觉醒转换过程中发生异常行为、运动、情绪、知觉或梦境。 这些情况会破坏睡眠质量，导致白天疲劳、功能受损和潜在的安全风险。 大多数人在一生中都会经历异态睡眠。
异态睡眠的类型
虽然每种异态睡眠都涉及不同的症状...
葡萄籽和葡萄籽萃取物补充剂
葡萄籽通常作为酿酒和葡萄汁生产的副产品被丢弃，但实际上是营养和健康益处的宝库。
营养成分
抗氧化剂：葡萄籽富含抗氧化剂，包括类黄酮、酚酸和低聚原花青素复合物 (OPC)，有助于保护细胞免受自由基造成的伤害。
维生素和矿物质：它们含有维生素 E、维生素 C、β-胡萝卜素等必需营养...
