健康专栏
木犀草素: 来源、益处与用途
木犀草素(Luteolin) 木犀草素属于一大类称为类黄酮的物质,这些物质是次级代谢产物,以二苯基丙烷结构(C6 –C3–C6) 为特征,可分为许多群体。 木犀草素是一种四羟基黄酮,其中四个羟基位于 3、4、5 和 7 位。
是一种天然存在的类黄酮化合物,存在于各种植物、水果和蔬...
沙棘萃取物粉末
沙棘萃取物粉末源自沙棘植物(Hippophae rhamnoides),原产于欧洲和亚洲。 它以其充满活力的橙色浆果而闻名,这些浆果营养丰富,几个世纪以来一直用于传统医学。 萃取物粉末是通过干燥和加工浆果以浓缩其有益化合物而制成的。
对健康的益处
营养丰富
沙棘浆果富含
矿物...
E953 异麦芽酮糖醇
E953是一种食品添加剂,也称为异麦芽酮糖醇(Isomalt)。 异麦芽酮糖醇是一种多元醇,广泛用于食品工业中作为甜味剂和填充剂。
异麦芽酮糖醇是 20 世纪 60 年代发现的一种糖替代品,此后在烘焙和食品制造领域引起了轰动。 它对于制作蛋糕、糖果以及玻璃姜饼屋窗户等可食用装饰有着奇效。
用途...
哈密瓜: 营养和品种
麝香甜瓜(Cantaloupe; Cucumis melo),通常称为香甜瓜或哈密瓜,是一种甜美可口的瓜果,广泛受到人们喜爱。 最初哈密瓜仅指欧洲的非网状橙肉甜瓜,但今天可能指 C. melo 种的任何橙肉甜瓜,
外观特征
外观: 麝香甜瓜通常呈圆形或椭圆形,表面有明显的网状...
将军汉堡卡路里和营养价值
将军汉堡的卡路里含量取决于其成分和大小。 一般而言,将军汉堡的卡路里含量可能在300至600卡之间,具体取决于以下因素:
汉堡肉: 大多数将军汉堡使用牛肉汉堡肉,卡路里含量取决于肉的种类(瘦肉、中等肥肉或肥肉)和份量。
面包: 汉堡的面包种类和大小也会影响卡路里含量。 通常,含有更多谷物和种...
中华沙拉卡路里、营养和健康益处
中华沙拉在中国文化中通常指的是中华裙带菜茎 (Chuka Salada Kuki Wakame)。 顾名思义,裙带菜茎是海藻“裙带菜”的茎/树干部分。 裙带菜的口感很有嚼劲,吃起来会有满足感。 此外,海藻含有矿物质,因此可以弥补饮食限制期间矿物质的缺乏。 这道菜的另一个特点是烹调方法多种多样,...
酸菜鱼: 来源、材料、做法和卡路里
酸菜鱼是一道深受中国和东南亚地区喜爱的传统菜肴,以其独特的口味和丰富的营养而闻名。 这道菜的主要特色是将新鲜的鱼肉与酸菜、辣椒等调味料结合,经过烹饪后,口感酸爽、香辣,味道鲜美,深受食客的喜爱。
酸菜鱼来源
酸菜鱼是源自中国菜系的一道传统菜肴,最初起源于中国西南地区,尤其是四川、重庆等地。 这...
异类睡眠症:类型、原因、症状和治疗策略
异类睡眠症 (也叫异睡症、异态睡眠) 是指一组睡眠障碍,其特征是在睡眠或睡眠-觉醒转换过程中发生异常行为、运动、情绪、知觉或梦境。 这些情况会破坏睡眠质量,导致白天疲劳、功能受损和潜在的安全风险。 大多数人在一生中都会经历异态睡眠。
异态睡眠的类型
虽然每种异态睡眠都涉及不同的症状...
葡萄籽和葡萄籽萃取物补充剂
葡萄籽通常作为酿酒和葡萄汁生产的副产品被丢弃,但实际上是营养和健康益处的宝库。
营养成分
抗氧化剂:葡萄籽富含抗氧化剂,包括类黄酮、酚酸和低聚原花青素复合物 (OPC),有助于保护细胞免受自由基造成的伤害。
维生素和矿物质:它们含有维生素 E、维生素 C、β-胡萝卜素等必需营养...
梦遗:了解现象及其意义
梦遗,也称为遗精或睡眠高潮,是一种自然而常见的现象,尤其是在青春期和成年初期。 尽管梦遗是性发育的正常组成部分,但梦遗有时会给经历梦遗的人带来困惑或尴尬。
什么是梦遗?
梦遗是指睡眠期间发生的自发性高潮和射精,通常伴随着生动的性梦,其特征是性器官不自觉地受到刺激。 梦...
橄榄油: 起源,成分和品种
橄榄油是世界各地厨房的主食,因其多功能性、风味和许多健康益处而备受推崇。 让我们来探索有关这种深受喜爱的油的所有资讯:
起源与生产
古老的根源:
数千年来,橄榄油一直是地中海文化的一部分,其使用的证据可以追溯到古代文明。
收获:
橄榄通常在深秋至初冬收获。 它们是从橄榄树上手工采摘或机械...
释放甜味潜力:雪莲果根糖浆
雪莲果根糖浆源自雪莲果植物(Smallanthus sonchifolius)的块根,已成为一种具有独特特性和潜在健康益处的天然甜味剂。 让我们深入了解雪莲果根糖浆的世界,探索它的起源、成分、用途以及其日益流行的原因。
起源和收获
雪莲果植物原产于南美洲安第斯山脉地区,在那里已经种植了几个世纪...