健康专栏

柠檬酸钠在食品和饮料中用作酸度调节剂，也用作油的乳化剂。 它们使奶酪融化而不油腻。 它还可以降低食物的酸度。 柠檬酸钠用于防止捐献的血液在储存中凝结。 它还用于实验室，在手术前，确定一个人的血液是否太厚并可能导致血栓，或者血液是否太稀而无法安全操作。 柠檬酸钠在医学上用作碱化剂代替碳酸氢钠，以中和血液和尿液中的过量酸。 它可用于治疗代谢性酸中毒和慢性肾病。

世界各地的人们都知道龙虾是一种美味或奢侈的食物。 像虾、蟹和小龙虾一样，龙虾是甲壳类动物，是一种贝类，其特征是其分段的身体被贝壳保护。 通常，人们认为甲壳类动物是高胆固醇食物。 然而，它们也具有很高的营养价值。 这篇文章解释了您需要了解的有关龙虾营养的所有信息，包括它所含的胆固醇是否应该引起关注。 它还回顾了吃龙虾的好处和坏处，并讨论了如何准备它。

糖以多种方式影响健康，它特别会导致和恶化某些情况。 代谢综合征呈上升趋势，影响多达三分之一的美国成年人。 糖是如何导致这个问题的？

谷胱甘肽是一种在细胞中产生的抗氧化剂。 它主要由三种氨基酸组成：谷氨酰胺、甘氨酸和半胱氨酸。 许多因素可能会降低体内谷胱甘肽的水平，包括营养不良、环境毒素和压力。 它的水平也随着年龄的增长而下降。 除了由身体自然产生之外，谷胱甘肽还可以静脉内、局部或作为吸入剂给药。 它也可以作为胶囊和液体形式的口服补充剂使用。 然而，口服谷胱甘肽可能没有那么有效可信来源 在某些情况下作为静脉给药。

地中海饮食以人们在1960年在意大利和希腊等国家习惯食用的传统食物为基础。
研究人员指出，与美国人相比，这些人特别健康，罹患许多生活方式疾病的风险较低。 现在，许多研究表明，地中海饮食可以减轻体重，并有助于预防心脏病发作，中风，2型糖尿病和过早死亡。 没有一种正确的方式来遵循地中海的饮食习惯，因为地中海沿岸有许多国家，不同地区的人们可能食用了不同的食物。 本文介绍了研究中通常规定的饮食模式，表明这是一种健康的饮食方式。

糖尿病人要找出最适当的食物是很难，因为主要目标是控制血糖水平。 同时，选择有助于预防糖尿病等并发症的食物也很重要。 饮食在预防和控制糖尿方面很重要。

橙汁在世界各地都很受欢迎。 它是通过用手或使用商业方法挤压橙子以提取汁液制成的。 它天然富含重要营养素，如维生素 C 和钾。 此外，商业品种通常富含钙和维生素 D。 尽管如此，关于它是否有助于健康饮食仍存在争议。 以下是橙汁的 5 个健康益处。

多导睡眠图（PSG），俗称睡眠研究，是一种专门监测睡眠时身体各种生理变化的方法。 此类研究有助于睡眠医生调查和诊断睡眠期间发生的睡眠障碍。 这些睡眠障碍可能是导致白天嗜睡和疲倦、睡眠中断、记忆力减退、注意力不集中以及与睡眠不足相关的其他合并症的医疗状况。 PSG 是一种非侵入性手术。 使用的感测器可能会对某些人造成轻微的皮肤刺激，但不适感并不明显。 在诊断测试期间，训练有素且合格的工作人员值班，可确保患者在测试期间的舒适和安全。 PSG 诊断测试期间测量的生理过程包括：心电图(ECG)、脑电图(EEG)、眼电图(EOG)、肌电图(EMG)、鼻腔和口腔气流、腿部运动、打鼾和其他声音以及 位置。 身体。

尽可能多地睡觉，以在第二天感到精神焕发和健康，但不能更多。 限制在床上的时间似乎可以巩固睡眠，而在床上度过过长的时间似乎与碎片化和浅睡眠有关。 在早上有规律且一致的时间醒来。 这可以加强睡眠周期，并可以帮助您每晚在相似的时间入睡。 每天稳定的运动量可能会加深睡眠，但偶尔运动不一定能改善第...

估计有 20% 的人口会打鼾。 打鼾是气道狭窄或闭合的症状，可由多种原因引起，包括： 大扁桃体或腺样体 大腭或软腭 大舌头 由于过敏或其他情况（例如鼻中隔偏曲）而阻塞鼻腔 有些人只有在仰卧时才会打鼾。 其他人无论睡姿如何都会打鼾。 饮酒或服用镇静剂后，打鼾可能会更严重。 阻塞性睡眠呼吸暂...

“冷火鸡(Cold Turkey)”是戒烟、戒酒或戒毒的快速解决方法。 与其逐渐减少这种物质，不如立即停止服用。 这个词来自人们戒烟后有时会起鸡皮疙瘩，看起来像冰箱里“冷火鸡”的皮肤。

吸烟者死亡的主要原因不是肺癌，而是心脏病。 在每年因吸烟导致的 404,000 人死亡中，有 142,600 人死于心脏和血管疾病。 在因二手烟而死亡的 53,000 名非吸烟者中，约有 40,000 人死于心脏病。 在 50 岁以下的女性中，超过一半的心脏病发作与吸烟有关。 与癌症相比，吸烟...