健康专栏

钾是体内含量最丰富的矿物质之一，在多种身体过程中起着至关重要的作用。 然而，很少有人摄入足够的它。 事实上，美国近 98% 的成年人都没有达到每日摄入量的建议。 这篇文章告诉您每天需要多少钾以及为什么它对您的健康至关重要。

钾的重要性被严重低估了。 这种矿物质被归类为电解质，因为它在水中的反应性很强。 当溶解在水中时，它会产生带正电荷的离子。 这种特殊的特性使其能够导电，这对整个身体的许多过程都很重要。 有趣的是，富含钾的饮食与许多强大的健康益处有关。 它可能有助于降低血压和水分潴留，预防中风并有助于预防骨质疏松症和肾结石。 本文详细介绍了钾及其对您的健康的作用。

钾是体内最重要的矿物质之一。 它有助于调节体液平衡、肌肉收缩和神经信号。 更重要的是，高钾饮食可能有助于降低血压和水分潴留，预防中风并预防骨质疏松症和肾结石。

海盐是通过蒸发盐水制成的。 世界各地的人们从史前时代就开始使用它，如今在许多厨房中都很常见。 除了烹饪用途外，海盐还经常添加到身体磨砂膏、沐浴露、饮料和无数其他产品中。 有些人认为它比其他类型的盐更健康，并提供多种好处，但几乎没有研究支持这些说法。 本文概述了海盐的常见用途及其潜在的好处和缺点。

卵磷脂是一种脂肪，对人体细胞至关重要。 它可以在许多食物中找到，包括大豆和蛋黄。 卵磷脂被用作药物，也用于制造药物。 卵磷脂用于治疗记忆障碍，如痴呆症和阿尔茨海默病。 它也用于治疗胆囊疾病，肝脏疾病，某些类型的抑郁症，高血脂，焦虑和皮肤称为病湿疹。 有些人将卵磷脂作为保湿剂涂抹在皮肤上。 您经常会看到卵磷脂是一种食品添加剂。 它用于防止某些成分分离。 您可能还会将卵磷脂视为某些眼药的成分。 它用于帮助保持药物与眼睛的角膜接触。

可可被认为首先被中美洲的玛雅文明使用。 它在 16 世纪由西班牙征服者引入欧洲，并迅速成为一种促进健康的药物。 可可粉是通过粉碎可可豆并去除脂肪或可可脂制成的。 今天，可可以其在巧克力生产中的作用而闻名。 然而，现代研究表明，它确实含有有益于健康的重要化合物。 以下是可可粉的健康和营养益处。

甜味剂椰子糖是从椰子树中提取的，被誉为比食糖更有营养且血糖指数更低。

香蕉是世界上最受欢迎的水果之一。 它们含有对健康有保护作用的必需营养素。 吃香蕉有助于降低血压，并可能降低患癌症的风险。 本文将介绍香蕉的潜在健康益处，例如改善心脏健康和促进规律性。 它还检查了医生认为香蕉可能带来的健康风险。

蔓越莓是一种受欢迎的超级食品。 人们可以以酱汁或果汁的形式食用它们。 他们还可以将它们添加到馅料、砂锅菜或甜点中。 这些营养丰富的浆果也是感恩节晚餐的主食。 蔓越莓原产于北美。 它们现在生长在美国北部、智利和加拿大约58,000 英亩的农田上。 许多人认为蔓越莓是一种超级食物，因为它们的营养和抗氧化剂含量高。 事实上，研究已将蔓越莓中的营养成分与较低的尿路感染(UTI)风险、预防某些类型的癌症、改善免疫功能和降低血压联系起来。 在本文中，我们将探讨蔓越莓的健康益处、它们的营养分解，以及人们如何将它们融入健康饮食中。 此功能是有关流行食品的健康益处的文章集的一部分。

巴西坚果是原产于巴西、玻利维亚和秘鲁的亚马逊雨林的树坚果。 它们光滑的黄油质地和坚果味通常适合生吃或烫过。 这些坚果能量密集、营养丰富，是矿物质硒最集中的膳食来源之一。 吃巴西坚果可能会以多种方式有益于您的健康，包括调节您的甲状腺、减少炎症以及支持您的心脏、大脑和免疫系统。 以下是巴西坚果的经证实的健康和营养益处。

虽然压力很难避免，但是慢性压力可能会严重损害您的身心健康。 实际上，它可能会增加您患心脏病和抑郁症。 其实某些食品和饮料可能具有缓解压力的特性。 这里有18种缓解压力的食品和饮料，可增加您的饮食。

并非所有的碳水化合物都是一样的。 许多富含碳水化合物的整个食物非常健康且营养丰富。 另一方面，精制或简单的碳水化合物去除了大部分营养和纤维。 吃精制碳水化合物与许多疾病的风险急剧增加有关，包括肥胖，心脏病和2型糖尿病。 几乎每位营养专家都同意应限制精制碳水化合物。 但是，它们仍然是许多国家饮食中碳水化合物的主要来源。 本文介绍了精制碳水化合物是什么，以及为什么它们对您的健康有害。