स्वास्थ्य स्तंभ
बच्चों को कार्ब्स की आवश्यकता क्यों है?
अपने आहार का प्रबंधन करना और अपने परिवार के लिए भोजन तैयार करना जटिल हो सकता है। आहार से कार्बोहाइड्रेट को कम करना या समाप्त करना एक लोकप्रिय आहार प्रवृत्ति है। हालाँकि जब आप इस आहार को आज़माते हैं तो पूरे परिवार को इसमें शामिल करना आकर्षक हो सकता है, लेकिन आपको बच्चों को इस आहार से बाहर करना चाहिए।
कार्बोहाइड्रेट के लिए एक अच्छी मार्गदर्शिका: ग्लाइसेमिक इंडेक्स
कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ चुनें
ग्लाइसेमिक इंडेक्स का उपयोग करना आसान है: उच्च जीआई श्रेणी (नीचे देखें) के बजाय कम जीआई श्रेणी के खाद्य पदार्थों ...
कार्बोहाइड्रेट और चीनी
कार्बोहाइड्रेट क्या हैं?
कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए ऊर्जा का सबसे महत्वपूर्ण और सबसे सुलभ स्रोत हैं। वे बच्चों और वयस्कों के लिए स्वस्थ आहार का एक...
बच्चों के लिए अच्छे कार्बोहाइड्रेट क्या हैं?
बच्चों के लिए अच्छे कार्बोहाइड्रेट क्या हैं?
कार्बोहाइड्रेट बच्चों और किशोरों के दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।
कार्बोहाइड्रेट शरीर की ऊ...
मधुमेह रोगी को कितना कार्बोहाइड्रेट खाना चाहिए?
मधुमेह होने पर कितने कार्ब्स खाने चाहिए यह पता लगाना भ्रामक लग सकता है। परंपरागत रूप से, वैश्विक आहार दिशानिर्देश सलाह देते हैं कि यदि आपको मधुमेह है, तो आपको अपनी दैनिक कैलोरी का लगभग 45-60% कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त करना चाहिए । हालाँकि, विशेषज्ञों की बढ़ती संख्या का मानना है कि मधुमेह वाले लोगों को कम कार्बोहाइड्रेट खाना चाहिए। वास्तव में, कई लोग इस राशि के आधे से अधिक नहीं लेने की सलाह देते हैं। यह लेख आपको बताता है कि यदि आपको मधुमेह है तो आपको कितने कार्बोहाइड्रेट खाने चाहिए।
संपूर्ण कार्ब्स बनाम परिष्कृत कार्ब्स
हमें कार्बोहाइड्रेट की कितनी मात्रा का सेवन करना चाहिए यह एक गर्मागर्म बहस का विषय है। आहार संबंधी दिशानिर्देश सुझाव देते हैं कि हमें अपनी लगभग आधी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होती है। दूसरी ओर, कुछ लोग दावा करते हैं कि कार्बोहाइड्रेट मोटापे और टाइप 2 मधुमेह में योगदान दे सकता है और अधिकांश लोगों को इससे बचना चाहिए। दोनों पक्षों में अच्छे तर्क हैं, लेकिन हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। इस लेख में कार्बोहाइड्रेट, उनके स्वास्थ्य प्रभावों और अपने लिए सर्वोत्तम विकल्प कैसे चुनें, इसका विवरण दिया गया है।