健康专栏
苹果汁加工和制造过程
苹果汁可分为清汁和混浊汁。 它们的生产过程相似,包括水果分选、破碎、洗涤、榨汁、澄清/均质、混合、杀菌、灌装和冷却。 它们的区别在于一个过程。 均质制成浑浊果汁,澄清制成透明果汁。
苹果汁的优点和缺点
虽然整个苹果营养丰富,但苹果汁有利有弊。 榨汁过程浓缩了苹果的保湿特性,并保留了一些有益的植物化合物。 然而,它也去除了整个苹果中的纤维,并且不太令人满意,更容易过度消费。 苹果汁的优点包括其保湿效果、多酚含量以及对于那些难以食用整个水果的人的适口性。 缺点是缺乏纤维、热量/糖摄入过快导致体重增加,并且与整个苹果相比,饱腹感降低。 将苹果汁纳入整体均衡饮食时,适量是关键。
癌症治疗副作用的饮食
恶心
恶心是化疗和放疗的常见副作用。 这可能是由于治疗或癌症本身。 如果您在手术后遇到这种情况,请务必与您的医生或医疗团队讨论。
以下是一些有助于缓解恶心的实用技巧:
慢慢吃饭。
经常吃少量食物。 在你的胃里吃一些食物可能会让你感觉更好。
低脂、清淡和咸的食物通常效果最好。 避免油腻、油炸和...
饮食和充血性心力衰竭
充血性心力衰竭 (CHF)发生在心脏不能有效泵血并且不能为您的身体输送足够的氧气时。 许多疾病会导致 CHF,例如高血压和心脏和肾脏疾病。
CHF 的治疗有助于预防其并发症并缓解其症状。
当您对饮食进行一些改变时,心脏不必那么努力地工作。 如果你吃太多的盐或喝太多的液体,你体内的水分可能会...
妊娠糖尿病
妊娠糖尿病是指在怀孕期间被诊断出的糖尿病。 大约 7% 的妊娠会发生妊娠糖尿病,通常发生在妊娠的后半期。 一旦您的宝宝出生,它几乎总是会消失。 但是,如果在怀孕期间不治疗妊娠糖尿病,您可能会遇到一些并发症。
原因
妊娠激素会导致身体对胰岛素的作用产生抵抗力,胰岛素是一种由胰腺产生的激素,可帮...
孕期糖尿病:饮食小贴士
饮食小贴士
怀孕期间的血糖控制对您和宝宝的健康都很重要。 以下提示将帮助您控制怀孕期间的血糖水平。 食物中的碳水化合物在消化后会变成糖(也称为葡萄糖)。 葡萄糖对您和您的宝宝很重要,但血液中过多的葡萄糖会导致问题。 重要的是要吃适量的碳水化合物并选择健康的食物。 碳水化合物存在于淀粉、水果、蔬...
什么原因导致便秘?
什么是便秘?
当粪便(粪便)通过大肠(结肠)的速度过慢时,就会发生便秘。 粪便的液体部分被吸收回体内,因此粪便变得又硬又干。 这使得排便困难。
什么原因导致便秘?
营养不良、睡眠不足、运动受限、焦虑、情绪压力和年龄都可能导致便秘。 某些疾病也会导致便秘,并且通常与排便习惯的突然改变、疼痛、体重...
食物的胆固醇含量
如果您有心脏病的危险因素,每天摄入的胆固醇不应超过 200 毫克。 如果您没有心脏病的危险因素,则应将胆固醇摄入量限制在每天不超过 300 毫克。 使用下表检查您所吃食物的胆固醇和脂肪含量。 这将帮助您跟踪每天的胆固醇摄入量。 注意:胆固醇仅存在于动物产品中。 水果、蔬菜、谷物和所有其他植物性...
碳水化合物和糖尿病
含有碳水化合物的食物消化后会变成葡萄糖或血糖,如果您患有糖尿病,控制血糖很重要。 健康饮食是控制血糖以及食用食物的时间、类型和数量的关键策略。
监测您的血糖水平并保留书面记录,以了解您的身体对特定食物的反应。
下面,您将找到有关管理碳水化合物摄入量的提示。
膳食
每天吃三顿主食。 根据...
妊娠糖尿病的饮食建议
在怀孕期间诊断出的糖尿病称为妊娠糖尿病。 大约 7% 的妊娠会发生妊娠糖尿病。 它通常出现在怀孕的后半期,并在婴儿出生后立即消失。 但是,如果不治疗妊娠糖尿病,您可能会出现并发症。
治疗妊娠糖尿病的第一步是调整饮食,以帮助将血糖水平保持在正常范围内,同时保持健康饮食。 大多数血糖控制良好的女...
饮食中的钠
您可能聽說過大多數美國人攝入過多的鈉。您的身體需要少量的鈉才能正常工作,但過多的鈉可能對您的健康不利。鈉含量較高的飲食會增加患高血壓的風險,而高血壓是中風和心髒病的主要原因。
不管很多人怎麼想,大多數膳食鈉(超過 70%)來自食用包裝好的和預製食品——而不是來自烹飪或食用時添加到食物中的食鹽。食物供應中含有過多的鈉,想要減少鈉攝入的美國人可能很難做到這一點。這就是為什麼美國食品和藥物管理局正在與食品行業合作,以合理減少各種食品中的鈉含量。儘管鈉可能在您購買時已經存在於許多包裝食品中,但您可以通過使用營養成分標籤來降低每日鈉的攝入量。
不管很多人怎麼想,大多數膳食鈉(超過 70%)來自食用包裝好的和預製食品——而不是來自烹飪或食用時添加到食物中的食鹽。食物供應中含有過多的鈉,想要減少鈉攝入的美國人可能很難做到這一點。這就是為什麼美國食品和藥物管理局正在與食品行業合作,以合理減少各種食品中的鈉含量。儘管鈉可能在您購買時已經存在於許多包裝食品中,但您可以通過使用營養成分標籤來降低每日鈉的攝入量。
恶心和呕吐的饮食调整
减少恶心的一般指南
少量脂肪含量低的食物似乎效果最好。 这些食物更容易消化并更快地通过胃。 如果您吃少量的低脂食物,一定要多吃,以满足您的卡路里和蛋白质需求。
吃咸的食物,避免太甜的食物,特别是如果你一直在呕吐。
如果在某些特定时间您知道自己会恶心或呕吐,请不要吃您真正喜欢的食物。 你可...