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为什么孩子需要碳水化合物
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管理饮食和为家人准备餐点可能很复杂。 一种流行的节食趋势是减少或消除饮食中的碳水化合物。 虽然当您尝试这种饮食时,让全家人加入您的追求可能很诱人,但您必须将孩子排除在这种饮食之外。
碳水化合物和糖
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什么是碳水化合物?
碳水化合物是人体最重要且最容易取得的能量来源。 它们是儿童和成人健康饮食的必要组成部分。
碳水化合物的两种主要形式是:
简单碳水化合物(或单糖):包括果糖、葡萄糖和乳糖,这些也存在于营养丰富的完整水果中
复合碳水化合物(或淀粉):存在于淀粉类蔬菜、全谷类、米、面包和谷物等...
什么是适合儿童的碳水化合物?
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什么是适合儿童的碳水化合物?
碳水化合物是儿童和青少年日常饮食的重要组成部分。
碳水化合物是人体首选的能量来源。 它们很容易被消化和使用。 它们也是大脑唯一的能量来源。 如果没有足够的碳水化合物,大脑就无法正常运作,因为它无法获得营养。
碳水化合物还含有对身体机能至关重要的各种维生素和矿物质。...
什么更健康:天然糖、食糖、人工甜味剂或糖醇?
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「天然」糖:这是什么意思?
天然糖远远超越了传统的食糖。 生品种含有糖、椰子糖、龙舌兰花蜜、蜂蜜和经常被妖魔化的高果糖玉米糖浆。 由于蜂蜜和糖蜜的天然特性,它们经常被用来代替食糖,但它们的血糖指数与糖完全相同。
龙舌兰花蜜有时被誉为食糖的更健康替代品,因为它的血糖负荷较低,但它还具有高果糖...
关于糖的谎言
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虽然我们都同意糖不完全是一种健康食品,但有很多关于甜食应该如何纳入你的饮食的错误信息——如果有的话。 例如,某些类型的糖是否比其他类型的糖更健康? 戒掉它真的会让你走上减肥、缓解粉刺、避免情绪波动或任何其他健康问题的快车道吗? 事实证明,答案可能不是你想的那样。 这里有八件事,即使是精通营养的人也可能没有意识到关于糖的事——以及关于将它纳入你的饮食你应该知道的事情。
我食糖份量过多吗?
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很多人在买食物尝试理解食品营养,但遇到迷茫的情况,有80%的顾客会遇到互相矛盾的营养数据信息,而59%不确定他们为家庭做出的食品选择。 唯一消费者肯定的是他们要透过选择食品来改善健康。 美国成年人平均每天摄入77克糖份,是女性建议摄入量的三倍以上。 即每年多出约60磅的糖 - 等于六个10磅的保龄球,儿童那边更差。 美国孩子每天摄入81克,即每年多出约65磅的糖,仅从饮料中已经摄取30加仑的添加糖,这足以装满浴缸! 这些添加的糖从哪里来?
如何发现并避免添加糖
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不只是在甜味饮料中。 糖被添加到谷物,意大利面酱甚至饼干中。 我们都知道过多的糖对健康有害,但即使专家也不能轻易意识到糖的出现。 不是水果中的天然糖 - 即具有吸收缓慢的纤维有问题,而是添加糖,例如蜂蜜,糖蜜和玉米糖浆。 应该怎样识别?
糖对脂肪肝的影响
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在考虑糖摄入对健康的负面影响时,不能忽视脂肪肝。 您的肝脏对您的身体运作至关重要,因为它可以促进血液凝固并清除血液中的废物和毒素等。 摄入大量糖分会导致肝脏出现严重问题,从而导致许多不同的健康问题。
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