स्वास्थ्य स्तंभ
पेरूवियन पेपरिका क्या है?
पेरू की लाल मिर्च ( अजी पैंका) क्या हैं?
अजी पैंका (पेरूवियन लाल मिर्च) पेरू में उगाई जाने वाली मिर्च की एक किस्म है और पेरू के व्यंजनों में इसका ...
एडोबो मसाला: फिलिपिनो मसाले
"एडोबो" का अलग-अलग लोगों के लिए अलग-अलग मतलब है। यह फिलीपींस का मूल व्यंजन है। सिरका, लहसुन, नमक और सोया सॉस के माध्यम से नमकीन, खट्टा और मीठा स्वा...
एंजेलिका साइनेंसिस: मिथक, प्रकार और सावधानियां
एंजेलिका (एंजेलिका; वैज्ञानिक नाम: एंजेलिका आर्कान्जेलिका) एपियासी परिवार से संबंधित एक बारहमासी जड़ी बूटी है।
एंजेलिका का मिथक
एंजेलिका नाम ग्री...
मेथी: उपयोग, पोषण, स्वास्थ्य लाभ और दुष्प्रभाव
मेथी क्या है?
मेथी (वैज्ञानिक नाम: ट्राइगोनेला फोनम-ग्रेकम) हरी पत्तियों, फूलों और सुनहरे-भूरे बीज वाला एक पौधा है। इसका उपयोग त्वचा रोगों और अन्य...
करक्यूमिनाटा: पोषण, अनुप्रयोग
मॉरीशिया फ्लेक्सुओसा / मोरीचे पाम / इटे पाम, इटा, बुरिटी, मुरीटी, मिरीटी (ब्राजील), कैनांगुचो (कोलंबिया), मोरेटे या एको (इक्वाडोर), या अगुआजे (पेरू...
हकलबेरी
हकलबेरी जीनस एरिकेसी में कई छोटे फल वाली झाड़ियों की एक प्रजाति है। दो निकट संबंधी प्रजातियों से संबंधित है: वैक्सीनियम और गेलुसैसिया।
नाम
"हकलबे...
सुनहरे सेब: उत्पत्ति, उपयोग और स्वास्थ्य लाभ
गोल्डन सेब (क्विंस, वैज्ञानिक नाम साइडोनिया ओब्लांगा), जिसे क्विंस भी कहा जाता है, एक प्राचीन और बहुमुखी फल है जिसका उपयोग आमतौर पर खाना पकाने और ज...
रामबूटन: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
रैम्बुटान्स (वैज्ञानिक नाम: नेफेलियम लैपेसियम), जिसे शाओज़ी और बालों वाली लीची के नाम से भी जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय फल है जो कैटरपिलर जैसा दि...
कारनौबा वक्स
E903 कारनौबा वैक्स के लिए यूरोपीय खाद्य योज्य कोड है। कारनौबा मोम ब्राजीलियाई ताड़ के पेड़ कोपरनिशिया प्रूनिफेरा की पत्तियों से निकाला गया एक प्राक...
प्रोपेन
E944 प्रोपेन के लिए यूरोपीय खाद्य योज्य कोड है। प्रोपेन एक रंगहीन, गंधहीन गैस है जिसका उपयोग आमतौर पर हीटिंग, खाना पकाने के लिए ईंधन और एयरोसोल स्प...
बैंगन के बीज: पोषण, खाना पकाने और उपयोग
बैंगन एक स्वादिष्ट और बहुमुखी सब्जी है जो दुनिया भर के कई व्यंजनों में पाई जाती है। हालाँकि बैंगन अपनी बैंगनी त्वचा और सफेद गूदे के लिए जाने जाते ह...
नीरो: दक्षिणी इटली से रेड वाइन अंगूर की किस्म
नेग्रोअमारो एक रेड वाइन अंगूर की किस्म है जो दक्षिणी इटली, विशेष रूप से सैलेंटो प्रायद्वीप, टैरेंटो, लेसी, ब्रिंडिसि और फोगिया की मूल निवासी है। "न...
